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有关薯条

我用土豆切成条状,在面粉加水的碗里放了,然后拿出来放入锅里炸,为什么炸出来软软的呢我要酥的怎么办

在炸之前,最好在水里跑10分钟,然后再炸会更好

在炸之前,最好在水里跑10分钟,然后再炸会更好收起

2012-10-19 09:44:56
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你要先切成条,用热水烫一下,晾干水了,放进冰箱冷冻,冻硬了,想吃的时候再拿出来炸才行

你要先切成条,用热水烫一下,晾干水了,放进冰箱冷冻,冻硬了,想吃的时候再拿出来炸才行收起

2012-10-21 00:20:55
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可能你薯条切得太粗了 或者炸的时间还不够

可能你薯条切得太粗了 或者炸的时间还不够收起

2012-10-18 22:58:19
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