教你如何鉴别植物油料与油脂？

哪种食用油既营养又健康，对老人身体也有好处的？？

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西王玉米油比其他的食用油便宜吗？急，求好心人告知。

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橄榄油吃了对健康有何好处？东方人习惯吗？橄榄油吃了对健康有何好处？东方人习惯吗？为何那么贵？

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都是豆油，花生油，价钱差的太多，什么原因商场买的豆油，花生油，品种繁多，价钱差的也大。我想知道，同样是豆油，不同品牌，价格差的那么多，到底是什么原因呢？花生油也是如此。再有就是，怎么辨认豆油或花生油的质量？120元一桶的和50元一桶的，到底有什么区别呢？冬天天气冷了，有的油还是很清亮，有的凝固变色像蜂花牌护发素，哪个是有质量问题的呢？

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杭州家里北窗边大概8度左右，橄榄油结冻，是正常的吗？杭州家里北窗边大概8度左右，橄榄油结冻，是正常的吗？

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敬请给我这道菜赐名我最近发明了一道菜，想征集一下菜名。主料：对虾6只（约125克）、豆腐600克附料：食用油、葱、姜、食醋、精盐、鸡精。制作：1、葱姜切末备用、洗净对虾用牙签跳去对虾内脏（虾线）后扒下虾皮把虾肉分成两段备用、豆腐切成20毫米的小块备用。2、500毫升清水加入虾皮烧开，加入食醋少许，转文火炖10分钟左右，倒入大腕，扔掉虾皮保留虾汤。3、锅内加入食用油50毫升，烧热后加入葱姜末，煸炒出香味，呛入大腕中的虾汤，开锅后推入豆腐块，继续加热至开锅，转文火炖10分钟左右，加入虾肉块，3分钟左右，加入精盐适量，鸡精适量，翻动几下，出锅，盛入大腕中。成品形状：豆腐块白里透红，汤汁鲜红，鲜香可口，营养丰富。适合各种年龄和体质的人员使用。敬请有识之士给这道菜赐名。

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敬请为这道菜赐和上一个提问内容相同，在发议论时错误地把答案选完了。本来想多征集一些呢。在这里重新提出来。我最近发明了一道菜，想征集一下菜名。主料：对虾6只（约125克）、豆腐600克附料：食用油、葱、姜、食醋、精盐、鸡精。制作：1、葱姜切末备用、洗净对虾用牙签跳去对虾内脏（虾线）后扒下虾皮把虾肉分成两段备用、豆腐切成20毫米的小块备用。2、500毫升清水加入虾皮烧开，加入食醋少许，转文火炖10分钟左右，倒入大腕，捞出虾皮扔掉保留虾汤。3、锅内加入食用油50毫升，烧热后加入葱姜末，煸炒出香味，呛入大腕中的虾汤，开锅后推入豆腐块，继续加热至开锅，转文火炖10分钟左右，加入虾肉块，3分钟左右，烧至汤汁鲜红，加入精盐适量，鸡精适量，翻动几下，出锅，盛入大腕中。成品形状：豆腐块白里透红，虾肉鲜嫩，汤汁鲜红，鲜香可口，营养丰富。适合各种年龄和体质的人员食用。敬请有识之士为这道菜赐名。

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家庭烤面包面粉需要专用的么？看了些解答的问题，都说是要加酵母，可是要放多少啊？只是想做简单的鸡蛋加些黄油的酒客以来额！~

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第三代食用油吃了得不得长胖？我长得有点胖，都说吃油了更长得更胖，所以我平时吃菜的话都炒得不油，不油又不好吃。哎真苦！不过听人介绍说现在有一种第三代食用油吃了不仅不长胖还可以减肥。真的还是假的？

不油 食用油 有点

食用油和食用调和油有什么区别？

调和油 食用油 食用 区别

常吃橄榄油都有哪些好处？最近关于橄榄油的宣传挺多的，想问问常吃橄榄油都有哪些好处？

橄榄油 问问

油橄榄与橄榄油有什么区别？网上看到一篇文章，提到油橄榄与橄榄油，还是不太明白，请大家发表一下看法！

油橄榄 橄榄油 文章 区别

大豆油与大豆色拉油大豆色拉油配方是什么？大豆油与大豆色拉油有什么区别？

色拉油 大豆 大豆油 配方

黄油的英文是叫什么？我要做千层酥，但是里面提到的黄油，我不知道是什么,她和牛油有什么分别？？

黄油 牛油 英文

橄榄油怎么吃啊？

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听说比比客用橄榄油制作食品，橄榄油食品有哪些好处？听说比比客用橄榄油制作食品，橄榄油食品有哪些好处？

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转基因食用油，到底安不安全？转基因食用油，如大豆等，食用后对人体到底安不安全？目前，在国内，转基因食品到底有哪些？

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橄榄油食品的作用？平常做饭可以用橄榄油吗？

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橄榄油一般用来做什么？没有有橄榄油食品？

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急求豆油的生产批号标准格式请高手帮一下忙，豆油的生产批号标准格式是什么？有什么特殊的规定吗？

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健康压榨食用油(大豆油花生油)技术设备本人想做压榨食用油设备建设。敢问各位专家：现在小量的压榨系统怎么建立？乡下有非常传统的压榨机子，我见过几次那种压榨，给我感觉那些工艺太过粗糙。现在有个初步想法就是建设一个小型的自动化压榨系统，哪位高手给指点一二？谢过先！

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东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

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福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

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求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

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烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

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福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

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哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

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惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

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北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

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太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

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福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

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跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

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潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

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丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。

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我想学腌萝卜干和朝鲜泡菜

朝鲜泡菜

请问如何腌制香肠?一斤肉放多少糖，多少盐，还有味精，料酒等

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什么是淀粉啊？超市有得卖吗？

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请问哪里可买到"海鲜粉"和"高汤粉"??1.上海何处有售?2.是做汤头的调味料?3.详细地址谢谢..

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糖醋排骨怎么做？想知道糖醋排骨怎么做，具体步骤？还有一个问题，就是西红柿炒鸡蛋每次都很酸，怎样去除酸味？

糖醋排骨 具体步骤 炒鸡蛋 酸味

听说，多吃了酱油会使人的皮肤变得较黑，是真得吗？

酱油 皮肤

牛奶巧克力糖是否符合健康营养搭配？看有些文章讲牛奶和巧克力不能同时吃,这样不符合健康.但市场上却销售牛奶巧克力糖和牛奶巧克力奶粉,我想问牛奶巧克力糖和牛奶巧克力奶粉是否符合健康营养的搭配?

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白糖山查如何做的？

山查 白糖

能告诉我咸肉怎么腌的吗？谢谢了，

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请问北京哪儿能买到葡萄糖酸聚酯（家庭做豆腐用）？

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如何腌制香肠

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我想用红豆，绿豆做包子请问是不是煮烂豆子，再用油炒，炒时要加糖吗？炒多久？谢谢！

红豆 用油 豆子 包子

北京哪里可以买到榴莲糖

榴莲 北京

怎么做芝麻糖吃芝麻很好，但我妈做的芝麻糖跟市面上卖的根本不一样，人家的软又粘，可她做的硬梆梆的，她用的原料只有糖和芝麻，我想应该还要加点什么吧？

芝麻糖 芝麻 加点 市面上

拔丝##怎么做？拔丝香蕉或者拔丝山药，如何不把糖烧焦？熬好的糖倒在盘子里，怎么做才能尽可能慢的凝固？

山药 盘子 香蕉

拔丝山药怎么做?我放了好多糖,怎么就拔不出来丝丝呢??????

多糖 山药

请问我的血糖偏低,我该如何注意与防范再犯晕?请问我的血糖偏低,已晕过数次,不过当时补充足够的糖份就没事了，我想问:我该如何注意与防范再犯晕?

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麦芽糖哪里买？我是江苏常熟的，请问我们这里哪里有的卖麦芽糖

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酸菜如何腌才好吃？

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自己在家可以做甜醋吗？想自己做，不知道方法!

方法

天津哪儿有卖糖桂花（瓶装）？急用。

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