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古云：“甲鱼大则老，小则腥”，甲鱼多大才合适啊？

3个回答
食品安全 肉类 甲鱼

呵呵，最好找有机甲鱼，干净、健康。上次我们酒店去参展饭店业博览会，看到展会上就展出了个有机甲鱼。其实自己在挑鳖的时候，最好选雄性鳖，重1-3斤左右，还有就是看是不是雄性甲鱼,甲鱼最好腿粗点，鳖壳周围的肉后点。

呵呵，最好找有机甲鱼，干净、健康。上次我们酒店去参展饭店业博览会，看到展会上就展出了个有机甲鱼。其实自己在挑鳖的时候，最好选雄性鳖，重1-3斤左右，还有就是看是不是雄性甲鱼,甲鱼最好腿粗点，鳖壳周围的肉后点。收起

2011-06-02 11:41:34
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这东西越大就是年越久,就越好吧

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2011-06-02 12:08:31
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古人的话有时候也不一定全对吧

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2011-06-01 13:05:58
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