为什么猪肉放了酱油会变嫩?

烹调家兔肉怎样才能除去腥臊味？做过几次家兔肉，但是兔肉的腥臊味怎样处理都除不去，请有经验的朋友给予指教，先谢谢了。

兔肉 指教 怎样才能 谢谢

超市卖的沙茶酱怎么使用,和牛肉酱的口味比,是大众口味吗?

口味 沙茶 牛肉 大众

为什么人们常说狗肉上不了正席啊？

正席 狗肉 人们

怎样煮牛肉能煮烂

牛肉

外国人都吃什么？外国人平日里都吃什么？不会是每日面包＋牛奶＋牛肉吧？那也太单调了吧！

外国人 单调 牛肉 面包

不能一起吃的食物南瓜和牛肉能一起吃吗，怎么做？

南瓜 牛肉 食物

为什么猪肉放了酱油会变嫩?

酱油 猪肉

请问吉野家快餐的各种饭的肉、菜饭的比例是多少？请问吉野家快餐的牛肉蔬菜饭、东坡饭、双拼饭等的肉、饭、菜的比例应该是多少？我经常吃，但每次都量不一样。尤其是外卖的量更少。据说牛肉应该是85克，但经常不够量，有时饭也很少。如果有人知道请在此公布出来，以后消费时大家心里有数，感到量少时可以让他们上秤，明明白白消费。

吉野家 快餐 牛肉 双拼

猪肉是果东吗?

果东 猪肉

求烤全羊/烤猪牛肉技术

烤全羊 烤猪 牛肉 技术

请教：牛肉有哪些做法？

牛肉

如何做酱牛肉我想做酱牛肉，不知道如何做啊

酱牛肉

炒牛肉为什么会出很多水炒牛肉时，常炒出许多水出来，是注水牛肉，还是炒牛肉本应该就会出较多的水

牛肉

请问为什么说要多吃白肉少吃红肉？白肉即鸡肉，鸭肉等。红肉即猪肉，牛肉，羊肉等多吃白肉少吃红肉有什么科学根据？

白肉 红肉 鸭肉 鸡肉

北京哪里有卖干米粉\米线的?想在家里做贵州牛肉粉,但买不到原料

米线 米粉 牛肉 贵州

牛肉吃多了,对皮肤有害吗?

牛肉 皮肤

怎么包西红柿牛肉馅饺子西红柿在包饺子是怎么处理？

西红柿 饺子 牛肉

胡萝卜和牛肉能一起吃吗?

胡萝卜 牛肉

为什么卖的酱牛肉那么好嚼?而自己做的就不行?

酱牛肉

市场上有“黑猪肉”这样的品种吗？市场上有“黑猪肉”这样的品种吗？是产自那里？在那儿可以买得到？

猪肉 品种 市场

水煮牛肉请问有谁会做水煮牛肉。谢谢。

牛肉 谢谢

松花蛋吃起来有点苦味是怎么回事?是因为放了醋吗?

松花蛋 苦味 怎么回事 有点

香橙蛋糕怎么做？

香橙 蛋糕

肯德鸡的蛋卷怎么做在肯德鸡的早餐里，有一个鸡蛋卷。外面的皮是脆脆的，里面是鸡蛋和肉松，真的蛮好吃的。我想问问大家有谁知道这个是怎么做的吗，谢谢。

肯德鸡 鸡蛋 蛋卷 皮是

用石灰水浸泡过的鲜鸡蛋为什么能保持长时间不腐败

石灰水 鸡蛋 腐败 长时间

怎么做蛋糕啊？

蛋糕

南京的朋友进：关于“活珠子”问题为何“活珠子”只有旺鸡蛋，而没有旺鸭蛋、鹅蛋等？

珠子 鹅蛋 鸭蛋 鸡蛋

香油炒鸡蛋不加盐可以治咳嗽吗？

治咳嗽 炒鸡蛋 香油

咸鸭蛋吃多了对身体有害吗？很好吃，是怎么做的呢？我现在特喜欢吃咸鸭蛋，特别是蛋黄！现在几乎每顿饭都吃，听说皮蛋吃多了不太好，不知道咸鸭蛋吃多了好不好！

咸鸭蛋 每顿饭 皮蛋 蛋黄

用什么材料做出的饼香脆我想做些饼，是很薄的但又很脆的那种。用面粉加鸡蛋试过，不行。请教大家用什么材料才能做出又香又脆的饼，就象肯德基的鸡蛋卷一样的。谢谢。

鸡蛋 材料 肯德基 面粉

关于沙拉酱的问题我想问一下，平时吃的快餐（例如：肯德鸡）里的沙拉酱都是什么样的，是清淡的还是蛋黄的？

沙拉酱 肯德鸡 快餐 蛋黄

煮鸡蛋的时候蛋黄是生的好还是熟的好最近为了长身体，妈妈一直给我在煮鸡蛋给我吃！但是她煮的鸡蛋蛋黄一直是生的。我问了为什么要这么煮，妈妈说是营养好！那是真的吗？问问大家了：煮鸡蛋的时候蛋黄是生的好还是熟的好？

鸡蛋 蛋黄 妈妈 时候

请问发包子用的发泡粉,酵母粉等,在哪里有卖啊?不买这些粉的话,我想，用温开水揉开,加点鸡蛋,啤酒放置，可以么，会不会也是松软的呢．

酵母粉 加点 温开水 包子

为什么我做的蛋糕没有那么蓬松？要怎么做啊？为什么我做的蛋糕没有那么蓬松？要怎么做啊？

蛋糕

煎鸡蛋不放盐会有哪些负面影响?没有味道除外(我不喜欢吃咸的)

放盐 负面影响 鸡蛋 味道

烤面包可以用普通面粉吗？专用面包粉很难买，改用普通面粉如何做出香喷喷的面包？做面包和蛋糕等有一专用模具，哪里有卖？谢谢回答。

面包 面粉 专用 普通

鸡蛋应煮多久

鸡蛋

绿皮鸡蛋能不能吃？

绿皮 鸡蛋

如何在家里煮一个香鸡蛋？我的意思是在学校里吃的鸡蛋不知为何比在家里煮的好吃，在家里就这么煮是无味的，特别是吃蛋白的时候，还有点恶心。但吃到蛋黄就有那股香蛋味。怎么才能煮出一个香鸡蛋？

鸡蛋 蛋味 蛋黄 蛋白

直接可以做蛋糕的粉是什么粉？

蛋糕

酱鸡蛋怎么做？

鸡蛋

煮鸡蛋配醋吃怎么样,有利于吸收吗

鸡蛋

求白切鸡的造型！！想向名厨学习求白切鸡的造型方法就是如何如何下刀如何摆放出优美的造型！！最好有图片来演绎过程的步骤！有视频更佳！！！

求白切鸡 造型 名厨 视频

如何做炸鸡柳如何做出市场上面美味的炸鸡柳，要简便的方法，有知道的老大发表一下谢谢

炸鸡 美味 谢谢 方法

有朋友吃过"农夫.农场.烤鸡"店的鸡吗?感觉如何?听说在江西加盟生意很火是吗

烤鸡 农夫 加盟 农场

叫化鸡从何得来叫化鸡从何得来

哪可以吃到歌乐山辣子鸡?

辣子鸡 歌乐山

kfc麦当劳他们用的鸡都是什么鸡啊？是不是都是大激素的啊？吃了会对人体有哪些不好、》

激素 人体 是不是

有需要美式炸鸡配方.和设备的吗。?我有现在很赚钱的美式炸鸡设备.和配方.绝对正宗.价格合理.式你发财的好方法!

炸鸡 美式 配方 价格合理

肯德鸡缘何那么生意兴隆?

肯德鸡 生意兴隆

日式小吃沙鸡烧怎么做

日式 沙鸡 小吃

牛肉和鸡肉哪一个更加有益健康？

有益健康 鸡肉 牛肉

请问北京烤鸭可以不要北京鸭来做吗？请问北京烤鸭可以不要北京鸭来做吗？

北京烤鸭 北京鸭

叫花鸡为什么要用网油包裹？

花鸡 网油

新疆大盘鸡的做法？

大盘鸡 新疆

红烧肉红烧鸭怎么烧啊???????

红烧肉 红烧

怎样才能把香酥鸡炸成金黄色

香酥鸡 怎样才能 金黄色

为什么吃鸭肉不容易上火？鸭肉的成分和别的肉有什么不同，为什么吃起来不觉得热，又不会上火？

鸭肉 成分

鸡肉哪个部位最嫩?如何烹调最佳？

鸡肉 部位

在什么温度下既能够使鸡肉（烤炉烤的的）保温（既不会放久发臭）又能使食物不会煮的太熟在什么温度下既能够使鸡肉（烤炉烤的的）保温（既不会放久发臭）又能使食物不会煮的太熟在什么温度下既能够使鸡肉（烤炉烤的的）保温（既不会放久发臭）又能使食物不会煮的太熟在什么温度下既能够使鸡肉（烤的）保温（既不会放久发臭）又能使食物不会煮的太熟舅舅开了个卖烤鸡肉的店，但是担心若卖不出去的既不能放太久，又要保持一定的温度，所以我受舅舅所托，请教大家这个温度~~~~~~~~~~~~~~~~~

鸡肉 温度 保温 烤的

烧烤问题：鸡腿如何才能烤的皮酥肉嫩？这个周末打算同朋友一起海边烧烤，但因为平时只吃没做过，面对材料不知如何下手。请问一下鸡腿烤之前是否需要煮熟？如果直接烤会不会烤不透？？请资深人员回答。谢谢~

鸡腿 烤会 资深 谢谢

古法烤鸭古法烤鸭方法

烤鸭 方法

吃烤鸭有俩个云南人到北京游玩，听说北京烤鸭很出名，就决定去吃，刚坐下其中一人就对服务员说，去拿2只烤鸭来甩甩！等了一会那个服务员提了一只鸭子在他们面前晃了晃就走了。有一个等不急了就把服务员叫来问为什么不给他们上烤鸭，那个服务员说；你不是叫我提一只烤鸭甩甩吗？不明白这是咋回事呀？

烤鸭 服务员 北京烤鸭 鸭子