有时在饭馆吃饭,上的泡菜是有点甜味的,是怎么弄的,就是泡菜水里面加糖吗
哈哈! 真是的!!! 你会做泡菜吗? 准备点朝天椒(罐头) 1。 盐 冰糖 葱 姜 蒜 花椒 大料 煮开水 加适量...全部
哈哈! 真是的!!!
你会做泡菜吗?
准备点朝天椒(罐头)
1。 盐 冰糖 葱 姜 蒜 花椒 大料 煮开水 加适量的白醋
少说三分之一
(加少了没味)
最后加朝天椒半瓶
2。
把准备好的菜 放在坛子/盆里
3。
把准备好的 1 到进 2 里面 水要刚刚好泡过菜哦
那才叫泡菜啊!淹个两三天就进味就好!是根据你淹制的是什么菜;还有你煮水放的料多少;和你自己的口味来决定的!勤尝尝就好!天热可别放坏了!!!
要想吃甜甜的那种 就多加点糖了 冰糖去火 还是不够甜的话 加白糖也可以了
。收起
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