我想学腌萝卜干和朝鲜泡菜

自制腌萝卜干如何去萝卜味和苦味我家自制了腌萝卜干，腌好的萝卜干分别粘辣椒酱和五香粉做成辣萝卜干和五香萝卜干。但是，萝卜味特别浓。把萝卜干放在一个瓶子里，每次开盖都是一股臭萝卜味，请问如何去除？另外，我家腌的萝卜干吃起来口感还略微有一些苦味，如何去除？

萝卜 苦味 五香粉 辣椒酱

我想请问要是做烧烤的食物要怎么样腌制好?

食物

榨汁最近我刚买了一个榨汁机，就用哈密瓜，牛奶（伊利纯奶），棉白糖一起榨汗喝，但是有一点苦味（哈密瓜本身不苦），请问是为什么，怎么样做才会好吃呢

哈密瓜 纯奶 榨汁机 榨汁

怎么用醋来泡制黄豆~~~??

泡制 黄豆

单晶冰糖和蔗糖有什么区别？单晶是什么意思？是制作工艺上的不同吗？

单晶 冰糖 蔗糖 工艺

怀孕期间孕妇可不可喝糖

孕妇

红烧肉放糖，糖老烧糊或焦怎么办烧肉的时候，有时要加糖。可每次加糖烧总把糖烧焦，把肉都弄得不好吃。怎么解决？

糖老 烧肉 红烧肉 怎么办

怎么防止酱油变质夏天的时候把酱油到在调料罐里面，上面有一个小开口，另外有一个穹窿型的盖子，但是用了没几天就发现张了白醭了，怎么样才能防止酱油长霉呢？

酱油 穹窿 调料 盖子

柠檬醋、苹果醋到哪里去买？怎么实用呢？柠檬醋、苹果醋到哪里去买？怎么实用呢？

苹果醋 柠檬

在北京什么地方能卖到做韩国食品的调料？除了易买得之外还有么？最好在海淀区，我要买正宗的韩国辣椒粉~！

韩国 辣椒粉 易买得 海淀区

怎样用苹果醋做醋蛋？怎样用苹果醋做醋蛋？

苹果醋

熬梨水的细节熬梨水最好用什莫梨？煮多久？何时放糖？放多少水？？（太惭愧了这末简单的问题，我都不是很清楚）谢谢！！

谢谢 细节 问题

如何使冰糖葫芦的糖片既大又均匀

糖片 冰糖葫芦

红烧肉不放酱油，怎样将

红烧肉 酱油

每天吃蜂蜜,会影响血糖的升高吗我本人偏胖,但不知自己血糖是否偏高?这种情形下,每天能饮用一点吗?

血糖 蜂蜜 饮用 情形

喝不含糖的酸牛奶容易上火吗？喝了牛奶好上火，甚至便密。不知道喝不含糖的酸牛奶是否上火，便密。有办法既能喝又不上火，不便密吗？好想知道，谢谢啊！

酸牛奶 含糖 牛奶 谢谢

糖类的食物有哪些?

糖类 食物

请问糖藕的做法。

土豆淀粉的能做什么吃的？

土豆 淀粉

用醋洗澡好吗用醋洗澡好吗

同等质量下，米饭与面食哪个含糖高?家中有的糖尿病的老人，各位高手，帮帮忙吧。

帮帮忙 面食 含糖 米饭

知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖？知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~

知不知道 乌鲁木齐 材料

东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

东莞 价钱 材料

有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

琼脂 网购 邮费 材料

大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

材料 店铺 天津 甜品

福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

芝士 模具 奶油 福州

求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

哪有卖 材料

烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

油布 材料

福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

福安 材料 奶酪 奶油

哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

材料 四楼

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

边度 蛋糕 材料 小店

北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

白象 材料

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

哪有卖 面包 麦粉 太原

福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

小贝 实体店 福州 地址

跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

马卡龙 蛋白 杏仁 风乾

潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。

黄油 奶油 丹东 材料

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材料 店铺 天津 甜品

冻猪油真的可以消肿吗？13个月的宝宝摔到额头有包，冻猪油真的可以消肿吗？

猪油 消肿 宝宝 额头

广州哪有棕榈油，椰子油零买

椰子油 棕榈油 广州

黄油和橄榄油做西点时能否用橄榄油代替黄油？

黄油 橄榄油 西点

什么是棕子油１．什么是棕子油，食品中能不能用，炸东西外，可不可以像豆油一样加到食品中，２．牛油的味怎么去，

棕子 食品 牛油 豆油

为什么我们吃的豆油都是美国的，而我们自己的黄豆要出口？有一次我买色拉油，我说不要转机因的，卖主说，色拉油还是转机因的，是美国的。没有不是转机因的，我不明白，我们自己种的是不转机因的，我们的要出口，转机因的却让我们中国人吃？为什么呀？

转机 色拉油 黄豆 美国

面包不注它，没有象网上看到的那样干？马棋琳据说是人造植物黄油，我看超市里有卖，但做蛋塔的皮，很希，面包不注它，没有象网上看到的那样干？

面包 蛋塔 马棋琳 黄油

厦门哪里有卖黄油，奶酪？超市里的太贵了。。。不知道哪里有卖得便宜些的呢？

黄油 奶酪 太贵 厦门

我们经常食用的植物油都是冷榨的吗?

植物油 食用

谁有权授于某地中国植物油加工示范基地称号？谁有权授于某地中国植物油加工示范基地称号？

植物油 称号 有权 基地

做发糕——发糕——发不了我做的发糕一点也发不了，熟了也是与入锅时一样平坦。为什么啊？我是面粉+发酵粉+猪油+糖，难道不对？

发酵粉 猪油 面粉

广州哪里有大豆油卖阿不要调和油或者色拉油，只要大豆油，我在超市看到的都是花生油，请知道的达人指点，谢谢

大豆油 色拉油 调和油 花生油

黄油是什么？黄油是什么？

黄油

什么是鸭油？北京哪里有卖的看到有的面点书上写的是用鸭油，这东西跟鸡油猪油有什么区别？要少量购买哪能买到？谢谢

用鸭 鸡油 鸭油 面点

影响面粉面筋,和味道是什么东西做的烤饼不泡，有酸味，我在里面加有鸡蛋，糖，黄油。精盐。发泡粉，吉士粉，发醋粉，做出的不泡，有酸味，请知道的讲一下

有酸味 烤饼 不泡 精盐

炒菜最喜欢用猪油？长期这样吃是否会有问题？

猪油 炒菜 问题

吃动物内脏和吃植物油炸的油炸食品哪一个坏处多？吃动物内脏和吃植物油炸的油炸食品哪一个坏处多？

油炸 坏处 内脏 食品

豆油熬时冒烟起沫颜色发黑是什么原因?刚买的豆油，据说是新出的，怀疑掺假了，您能说明掺了什么吗？

豆油 起沫 颜色 原因

如何做咸黄油

黄油

普通的豆油和色拉油有什么不同，那个更有营养？

色拉油 豆油 营养 普通

食品我问一个专业的问题,豆油和色拉油.调合油的区别.还有它们的加工程序和特点是什么呀.

色拉油 豆油 程序 区别

色拉油豆油色拉油和豆油有什么区别

色拉油 豆油 区别