我家自制了腌萝卜干，腌好的萝卜干分别粘辣椒酱和五香粉做成辣萝卜干和五香萝卜干。 但是，萝卜味特别浓。把萝卜干放在一个瓶子里，每次开盖都是一股臭萝卜味，请问如何去除？ 另外，我家腌的萝卜干吃起来口感还略微有一些苦味，如何去除？
把萝卜腌一下以后把水挤出来， 再加盐，腌一下再晒（这次盐不要放多了） 拌的时候要加点糖。
把萝卜腌一下以后把水挤出来， 再加盐，腌一下再晒（这次盐不要放多了） 拌的时候要加点糖。收起
用盐水泡一下，放些塘或醋/
用盐水泡一下，放些塘或醋/收起
用盐泡一下
用盐泡一下收起
1.箩卜或胡箩卜切成手指粗的条， 2.用少量的盐渍一晚后，晾干，约五成干，盐量不易太多太咸，根据口味适量。 3. 将凉好的箩卜干放在盆子里撒上胡椒面和适量的盐粒，用手搓，使箩卜干入味，喜辣者可加入...全部
1.箩卜或胡箩卜切成手指粗的条， 2.用少量的盐渍一晚后，晾干，约五成干，盐量不易太多太咸，根据口味适量。 3. 将凉好的箩卜干放在盆子里撒上胡椒面和适量的盐粒，用手搓，使箩卜干入味，喜辣者可加入适量辣椒粉。 4.然后将搓好的箩卜干逐层装入干的坛子或小水缸里，逐层压紧，然后密封段时间， 即可。食时香味扑鼻，。。。。收起
切条以后先晒怏了再腌加点白酒就没有味道
切条以后先晒怏了再腌加点白酒就没有味道收起
我们这边都要有盐搓的，搓一遍再用开水烫一遍反复做三遍，绝对没有苦味和萝卜味了
我们这边都要有盐搓的，搓一遍再用开水烫一遍反复做三遍，绝对没有苦味和萝卜味了收起
可能是腌的太久或者时间太短，因为时间过短或者过久里面的硝...
是不是容器没密封好？或者放盐太少？腌萝卜时的盐以青盐为主...
白醋和陈醋分别在什么时候用？
白醋 时候
请问白糖糕的做法白糖糕好好吃，可是这里没什么地方有卖的，所以想自己学学怎么做~~~~~请教各位高手！！
白糖 学学 高手 没什么
跳跳糖为什么会跳啊？
吃蜂蜜会引起涨气吗？有的医生说蜂蜜含糖，吃糖是引起涨气的一个因素，对吗？
涨气 蜂蜜 含糖 医生
我想知道日常所用的调料《油.盐.酱.醋.糖.八角.桂皮》，还有做面食是怎样做才能做好？
桂皮 面食 调料
酱油也评级吗？据说有特等，一等，二等，三等？
酱油
吃好吃点高纤无糖饼会胖吗？
糖饼
珍珠粉可以伴着糖一起喝吗?这样可以去痘吗?问题如上!!!
去痘 珍珠粉 问题
青岛市内四区哪里有卖达利低糖海苔饼和芥末小生?
海苔 四区 低糖 芥末
糖醋排骨怎么做？
糖醋排骨
比如“红烧酱油”“草菇老抽”“老抽王”啊，不晓得怎么选择！超市里面有很多种类酱油，比如“红烧酱油”“草菇老抽”“老抽王”啊，不晓得怎么选择！不好意思，是妈妈让我问哈大家，这些品种的酱油到底有什么区别啊？请高手指教哈！谢谢！
老抽 酱油 草菇 红烧
蜂蜜加白醋用水稀释每天坚持喝有什么好处和坏处？
白醋 坏处 蜂蜜 用水
糖醋里肌怎么做？
糖醋
请问，炒菜是放酱油好，还是不放好？
炒菜 酱油
拔丝冰淇淋用的面糊是面粉做的,还是淀粉做的?
冰淇淋 淀粉 面粉
口香糖嚼的时间久了会怎样?
口香糖 时间
吃酱油伤口为什么会留疤?
酱油 伤口
冰糖葫芦在北京的哪个地方做得最正宗？我想知道在北京最有名的冰糖葫芦是当哪里做的？在什么地方？好找吗？
冰糖葫芦 北京 正宗 地方
吃味精是不是对人体有害？
味精 人体 是不是
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东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？
东莞 价钱 材料
有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊
琼脂 网购 邮费 材料
大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？
材料 店铺 天津 甜品
福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]
芝士 模具 奶油 福州
求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店
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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]
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烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗
油布 材料
福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。
福安 材料 奶酪 奶油
哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！
材料 四楼
惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗
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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方
边度 蛋糕 材料 小店
北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料
白象 材料
提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了
小气泡 蛋白 米苏 问题
太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...
哪有卖 面包 麦粉 太原
福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱
小贝 实体店 福州 地址
跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？
马卡龙 蛋白 杏仁 风乾
潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!
面包店 具体地址 大福源 初莲花
丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。
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牛油果适合宝妈吃的吗？牛油果适合宝妈吃的吗？
牛油果 宝妈
求教求教各位亲请问做蛋糕的黄油和淡奶油在哪里买啊为什么在折800搜不到？求教求教各位亲请问做蛋糕的黄油和淡奶油在哪里买啊为什么在折800搜不到
求教 黄油 奶油 蛋糕
淡奶油和黄油你们都是从超市买的还是网上呀做蛋糕的配料都从哪里买？淡奶油和黄油你们都是从超市买的还是网上呀做蛋糕的配料都从哪里买的
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牛油果跟柠檬适合备孕的时候来吃吗？牛油果跟柠檬适合备孕的时候来吃吗？
牛油果 柠檬 时候
吃猪油下奶吗？吃猪油下奶吗？婆婆说可以吃点试试看，但是我有点受不了那味道啊。
下奶 猪油 受不了 婆婆
牛油果没熟怎样吃呢？牛油果没熟怎样吃呢？不知道能不能吃，切开了，掉了好像又很浪费。
牛油果 浪费
特级初榨橄榄油怎么吃？特级初榨橄榄油怎么吃，是不是这个可以去除妊娠纹的啊，这要怎么吃才行的啊？
橄榄油 是不是
牛油果适合备孕来吃可以吗？牛油果适合备孕来吃可以吗？
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冰火菠萝油老妈问今天做什么？冰火菠萝油老妈问今天做什么，我说菠萝包，她说，家里哪里有菠萝？还好做的不是老婆饼……夹心用的安佳有盐黄油～太赞了！吃这个必须趁热，滚烫的面包加速冻的黄油，黄油迅速融化渗透到面包体，甜味和咸味的撞击，外层酥脆里层松软的口感……需要教程看回复哈～
黄油 菠萝油 老妈 冰火
食用油需要换着吃吗？食用油需要换着吃吗？
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能否长期食用一种食用油？能否长期食用一种食用油？
食用油 食用
橄榄油应该怎么挑呢？橄榄油应该怎么挑呢？
橄榄油
如何使用食用油呢？如何使用食用油呢？
请问如何选择食用油不易引起致癌物？请问如何选择食用油不易引起致癌物？
致癌物 食用油
豆油的色泽怎么样呢？豆油的色泽怎么样呢？
豆油 色泽
如何面对转基因食用油？如何面对转基因食用油？
转基因 食用油
怀孕期间食用油的选择的方法是什么？怀孕期间食用油的选择的方法是什么？
食用油 方法
橄榄油的特点是什么？橄榄油的特点是什么？
橄榄油 特点
教你如何鉴别植物油料与油脂？教你如何鉴别植物油料与油脂？
油料 油脂 植物
黄油曲奇（附教程）前天晚上做的曲奇饼干[笑脸]？黄油曲奇（附教程）前天晚上做的曲奇饼干[笑脸]，带过去给同事吃，他们反馈味道很好，比买的好次多了[哎呀]啦啦啦[鬼脸]于是明天放假要出去玩，然后然后，我昨晚又加工了那么一点，准备明天带出去当零食吃[哎呀]嘿嘿[玫瑰]上图上图，有需要的可以点击楼主看，哈哈
曲奇 曲奇饼 黄油 教程
慕斯蛋糕底为何不成块？慕斯蛋糕底为何不成块？第一次做草莓慕斯，用的奥利奥做的慕斯底，刮去了夹心，加40克黄油混合的底，为什么切蛋糕时饼干提不起来，而且粘模具上面了！
慕斯 蛋糕 慕斯底 夹心
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