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怎样炖的牛肉比较酥软,可口呢?

先炒一下,然后加热水大火煮到沸腾后转小火慢炖,砘好最后吃的时候再放盐 注意:1。一定是加热水,不要加冷水,不然肉质会硬。 2。如果水不足补充的时候也要加开水。 3。一定要转小火慢炖,大火做出来的肉会口感粗糙 4。盐要最后放,早放了肉质也容易变硬

先炒一下,然后加热水大火煮到沸腾后转小火慢炖,砘好最后吃的时候再放盐 注意:1。一定是加热水,不要加冷水,不然肉质会硬。 2。如果水不足补充的时候也要加开水。 3。一定要转小火慢炖,大火做出来的肉会口感粗糙 4。盐要最后放,早放了肉质也容易变硬收起

2008-11-26 10:54:00
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吉野家 火车票 黄牛 好运气

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