糖和油哪个更容易致胖?

我的愿望是开一家属于自己的蛋糕，点心屋。我想开一家蛋糕点心屋,自己做一些可口的点心，让我周围的人，品尝到可口的点心。可是我现在什么都不会,我要怎样做才能让我实现愿望？请给我一个计划好吗？让我知道我应该怎么做？应该先去干什么？是先学技术吗？

蛋糕 先学 干什么 计划

要放什么东西蛋糕才好吃？要放什么东西才能使蛋糕好吃？

蛋糕 东西

一些关于点心的问题我知道有一种红枣布丁，是这么做的：红枣布丁用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。做法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；3．将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；4．冷却后放入冰箱中待用。里面的红枣可以换成别的什么吗？怎么做？我不爱吃红枣！还有，我想做一些小点心，不要蛋糕和饼干！我家没烤箱，要些夏天的饮品，和其他的点心。材料简单，做法简单。不要冷饮！

红枣 布丁 淀粉 蜂蜜

如果我?h芝士蛋糕的?,通常要?h到點?酉冉惺炷??如果我?h芝士蛋糕的?,通常要?h到點?酉冉惺炷??

芝士 蛋糕

如何自制蛋糕?需要哪些材料?

蛋糕 材料

有关花式点心的制法请问有那位大师知道花式点心(面包)的制法!吉士酱的制作方法?谢谢!

花式 制法 制作方法 吉士

蛋糕划3刀成8份这样划

刀成 蛋糕

谁可以告诉我怎样炖冬瓜盅!!!我说的冬瓜盅是一种甜品哟!!!那位会炖呢??教教我吧!谢谢!!!

冬瓜 教教 甜品 谢谢

西米捞的问题前几天我去了北京一家甜品店吃了一碗西米捞，真好吃。所以我就回家试着做，可是我煮了西米捞后，发现西米捞没有煮透明，但是我煮了很久，我买的西米是好的西米，质量肯定没问题，可是为什么会这样，煮不透明呢？

西米 西米捞 甜品店 问题

做蛋糕时可用淀粉代替面粉吗?家中没有面粉只有淀粉,能用淀粉代替面粉吗?

淀粉 面粉 蛋糕

为什么蛋糕在烘炉里还膨的很漂亮。拿出来或冷却后便收缩了为什么我做的蛋糕在烘炉里还膨的很漂亮，拿出来或冷却后便收缩了，只剩下一半的高度！！难看死了！！能告诉我，为什么吗??

还膨的 很漂亮 蛋糕 高度

蛋糕怎么做不会才要问吗?(*^__^*)嘻嘻……

蛋糕

哪种面包是属于全麦面包,在超市可以买的到的我一直吃的是康师傅妙芙欧式蛋糕,可是上面好象没有写是全麦的,吃全麦的营养高,

全麦 面包 妙芙 欧式

想做点心！10分送！家里的东西很有限，除了泡打粉，炼乳就是一般用的材料，能做什么点心呢？（不使用中低筋面粉奶油起酥油像草粉吉利丁之类的材料，中西皆可）

草粉 泡打粉 炼乳 材料

夏天做的小点心夏天有什么解暑的小点心，材料最好普通一点的，家里都有，味道不要太重。清淡一点的

小点心 太重 味道 普通

谁有意大利卡布基诺蛋糕CappuccinoCake的配方啊意大利卡布基诺蛋糕CappuccinoCake意大利人的生活是离不开咖啡的。他们吃点心的时候，通常会佐以咖啡

卡布 基诺 蛋糕 咖啡

搅拌面糊时，搅出筋来是什么样子的??有人能告诉我，搅拌面糊时，搅出筋来是什么样子的??是有颗粒吗??是在做蛋糕时！！

样子 蛋糕 颗粒

谁知道奶油的做法呀?麻烦告诉一声!是放在蛋糕上面的那种!

奶油 蛋糕 麻烦

做蛋糕怎样把蛋糕做的更好/一般鸡蛋糕

蛋糕 鸡蛋糕

由蛋糕的分配问题想起地球的资源是有限的。那么地球能养多少人？

地球 能养 蛋糕 资源

怎样做蛋糕?

蛋糕

港式萝卜糕怎么做比较好吃港式萝卜糕应该如何做比较好吃？请详细告知

港式 萝卜

请问怎么炒瓜子我炒了一盆瓜子，但是不好磕，他们说要发水才好吃。我想发水了那么就不香了色

瓜子

就一个猪蹄怎么弄才好吃

怎么弄 猪蹄

猪脚怎么煮好吃？猪脚怎么煮好吃，不腻人？

猪脚

YOBA优芭酸奶冰淇淋好吃吗？听别人说起过YOBA优芭酸奶冰淇淋，是不是挺好吃的？

冰淇淋 酸奶 是不是

面条怎么煮好吃？面条怎么煮又快又有营养又好吃？

面条 营养

杰霸薯仔怎么样？好吃吗！

杰霸 薯仔

酸萝卜怎么做才好吃？

萝卜

海带怎么做才好吃？

海带

我是那种好吃但又怕长胖那种女生，哪位网友知道美味又低热量的零食店铺呀？我是那种好吃但又怕长胖那种女生，哪位网友知道美味又低热量的零食店铺呀？我是那种好吃但又怕长胖那种女生，哪位网友知道美味又低热量的零食店铺呀？我是那种好吃但又怕长胖那种女生，哪位网友知道美味又低热量的零食店铺呀？

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腊肉怎么做比较好吃?腊肉怎么做比较好吃?？

腊肉

比比客好吃吗？很想咨询一下，急急！！！！比比客好吃吗？很想咨询一下，急急！！！！

可可铺网上的零食种类多不？都有哪些好吃的啊？可可铺网上的零食种类多不？都有哪些好吃的啊？

零食 种类

海带怎么做好吃呢？有没有新鲜的做法？

海带 新鲜

岳阳哪有好吃的地方啊小吃一条街也行啊马上要到岳阳去读书了

岳阳 一条街 小吃 读书

哪家甜筒最好吃？吃过很多家甜筒了，麦当劳的，肯德基的，老港的，连宜家家居里面的都吃过了，现在征集，哪家甜筒你认为最好吃呢？

甜筒 宜家 肯德基 老港

阜阳哪里的格拉条好吃啊？格拉条外面吃不到啊，很想念

阜阳

来yi份好吃吗？都有点shen马？来yi份好吃吗？都有点shen马？

有点

来伊feng的泡椒凤爪好吃吗？来伊feng的泡椒凤爪好吃吗？

泡椒 凤爪

来yi份的口味怎么样？好吃吗？来yi份的口味怎么样？好吃吗？

口味

君乐宝酪爵庄园和老酸奶的味道比较起来，哪一个更好吃？

酪爵 君乐宝 酸奶 庄园

哪个超市或市场有卖熟食鹅肉的，新鲜经检疫的放心食品。有谁知道呀？

鹅肉 新鲜 食品 市场

怎么做牛杂？我这个人爱吃牛杂，（牛肚，百叶。。。）可是水平有限，自己根本不会做，熟食固然好，但对于我来说又太贵，有朋友原帮一下我吗？

牛肚 百叶 太贵 朋友

坚果是生食好还是熟食好像核桃,腰果,花生一类的坚果是生吃好呢还是弄熟吃好,因为每次把它们弄熟后再吃会很香,比生的要好吃,可是不知道这样会不会破坏里面的营养,像蛋白质,维生素之类的.

坚果 比生 腰果 生食

熟食间和包装间的工作人员操作前必须在预进间干什么?

操作前 干什么 工作人员

沈阳哪个超市有卖很多熟食的?我说的熟食是带包装的那种,沈阳有没有卖湖南产的熟食啊?象临武鸭之类的.东北的熟食号称辣可实际上吃起来没一点感觉啊!

沈阳 临武 湖南 东北

生食红薯是不是比熟食，吸收的淀粉少一些？红薯煮熟后，含有大量淀粉，吃多了发胖。我想生吃。是不是会少吸收些淀粉？另外，红薯熟食后，可以预防便秘，生食后还能有这功效吗？

红薯 淀粉 生食 是不是

现在超市里的熟食烧鸡能买吗？受不受禽流感的影响？

禽流感 烧鸡

猪羊小肠有药理作用吗？我们这里把小肠俗称苦肠，在熟食加工时不做翻肠清洗，故一些胆汁消化酶还留在肠内，吃时有些发苦，既然黄连黄柏牛黄。。。苦瓜。。。苦的能清热败火，猪胆汁又能凉血护肝，那么常食苦肠能有以上作用吗？

胆汁 小肠 败火 常食苦肠

在厨房里怎样防止生熟食物交叉感染？

交叉感染 厨房 食物

生鲜熟食是指生食，鲜食和熟食吗？

生食 鲜食

自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？请教各位大侠：自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？打算制作一两种熟食，使用宾馆外卖口中的一个窗口出售，因现在宾馆外卖准备装修对方要求我出一部分装修费用，免除我使用窗口的租金，但正式加入营业后可能要给宾馆外卖提成，请问这属于那种经营形式呢？应当怎样签订合同呢？

宾馆 类型 大侠 签订合同

法国菜中的主菜都有哪些？举几个有代表性的例子。

法国菜 主菜 代表性 例子

黄瓜生吃有营养还是熟食有营养?因为我喜欢吃生的黄瓜

黄瓜 营养

目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上

杀菌 方法 行业

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

请问粤菜及热菜的英文

粤菜 热菜 英文

热菜，菜是怎么热的？菜是由上到下热的？还是由下到上热的？谢谢回答

热菜 谢谢

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品