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如何做豆粉?

我的目的是能先提前打好粉,放着,喝的时候冲热水就行,像维维豆粉那样。问题是:打成粉的黄豆,是要生的,还是熟的,如果是熟的,要怎末弄熟,煮?蒸? 做出来的豆粉会像买的一样好喝麽?

先把黄豆用清水洗净,发涨4小时左右,然后用痘浆机把泡涨的黄豆磨成豆浆,再把豆浆脱水,烘干后磨成豆粉。

先把黄豆用清水洗净,发涨4小时左右,然后用痘浆机把泡涨的黄豆磨成豆浆,再把豆浆脱水,烘干后磨成豆粉。收起

2008-04-22 12:08:42
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自己做的豆粉没有买的好喝,因为自己做没有经过加工(加工的过程太麻烦了),还是买的好。

自己做的豆粉没有买的好喝,因为自己做没有经过加工(加工的过程太麻烦了),还是买的好。收起

2008-04-14 17:06:14
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