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中央十套做辣白菜方法?

中央十套做辣白菜方法

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2013-12-02

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    辣白菜的做法 1。 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 1。 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2。
  腌了半天后,挤掉水分 3。准备好:姜,蒜,苹果,梨 4。  姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5。辣椒面,盐,味精 (辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度) 6。
  加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 7。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8。搅拌 9。开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 10。  接着抹 11。
  整棵都抹好了。 12。拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。 13。3—5天后成功[1]。

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