请教蒸蛋的方法
不好意思我不是姐妹，我是兄弟。
但我的建议：
1。一般如500ml的容器，可以放一个蛋（一般大小），放到容器中先不要加水，放入适量的调料，用筷子把鸡蛋打匀。（如果你喜欢蒸出来的蛋厚实一点，可以放两个蛋）
2。 边打蛋边加水（你会发现有很多泡泡，不用管它继续打就是了），水加到容器的9成满就差不多了（太多在蒸的时候容易溢出）。
3。很关键的一个细节。把打好的蛋在蒸之前，在上面加一个盖子（如：盘子之类）。 这样到时候蒸出来的蛋会很滑嫩，表面不会产生粗糙。
4。开始蒸，一般蒸的时间在20分钟左右。（因为之前在上面加了盖，哪怕稍微蒸久一点，也不大会影响蒸蛋的质量。
以上
。全部
不好意思我不是姐妹，我是兄弟。
但我的建议：
1。一般如500ml的容器，可以放一个蛋（一般大小），放到容器中先不要加水，放入适量的调料，用筷子把鸡蛋打匀。（如果你喜欢蒸出来的蛋厚实一点，可以放两个蛋）
2。
边打蛋边加水（你会发现有很多泡泡，不用管它继续打就是了），水加到容器的9成满就差不多了（太多在蒸的时候容易溢出）。
3。很关键的一个细节。把打好的蛋在蒸之前，在上面加一个盖子（如：盘子之类）。
这样到时候蒸出来的蛋会很滑嫩，表面不会产生粗糙。
4。开始蒸，一般蒸的时间在20分钟左右。（因为之前在上面加了盖，哪怕稍微蒸久一点，也不大会影响蒸蛋的质量。
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