地黄麦冬炒蛤蜊肉如何制作?
【配方】生地黄25克,麦冬20克,蛤蜊肉300克,料酒10克,西芹菜100克,姜5克,葱10克。 【制作】
①将麦冬去内梗,洗净;生地黄洗净,切成薄片;蛤蝴肉洗净,切成3厘米见方的薄片;西芹切3 厘米长的段;姜切片,葱切段。
②将炒锅置武火上烧热,加入油,烧六成热时,下人蛤蜊肉、料酒。炒变色,再加入西芹、麦冬、 地黄,炒熟,加人盐、鸡精即成。
【功效】滋阴软坚,调节血糖。适用于上中消型糖尿病患者食用。
【用法】每日1次,佐餐食用。
【配方】生地黄25克,麦冬20克,蛤蜊肉300克,料酒10克,西芹菜100克,姜5克,葱10克。 【制作】
①将麦冬去内梗,洗净;生地黄洗净,切成薄片;蛤蝴肉洗净,切成3厘米见方的薄片;西芹切3 厘米长的段;姜切片,葱切段。
②将炒锅置武火上烧热,加入油,烧六成热时,下人蛤蜊肉、料酒。炒变色,再加入西芹、麦冬、 地黄,炒熟,加人盐、鸡精即成。
【功效】滋阴软坚,调节血糖。适用于上中消型糖尿病患者食用。
【用法】每日1次,佐餐食用。收起