谁能提供一下重庆鸡公煲配方。谢谢
鸡煲王不仅可以大块朵颐吃肉喝汤还可以当火锅涮羊肉,青菜肥羊粉等涮火锅的一切涮品,而且鸡煲王的利润非常大,比如一盘菠菜6元,只需4两菠菜按2元一斤,计算成本8毛钱,真是翻了好几倍,几乎所有的涮品都可以达到这样的利润,开一家鸡煲王店是非常不错的选择。 嘉宝鸡煲王采用绝密配方以及正宗工艺进行传授,教导学员熬制绝密汤底,鸡只是选择,鸡肉的腌制,把握火候以及炖煮时间等一系列技巧,将会有专业的培训老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。 在嘉宝小吃实训学校你能学到...全部
鸡煲王不仅可以大块朵颐吃肉喝汤还可以当火锅涮羊肉,青菜肥羊粉等涮火锅的一切涮品,而且鸡煲王的利润非常大,比如一盘菠菜6元,只需4两菠菜按2元一斤,计算成本8毛钱,真是翻了好几倍,几乎所有的涮品都可以达到这样的利润,开一家鸡煲王店是非常不错的选择。
嘉宝鸡煲王采用绝密配方以及正宗工艺进行传授,教导学员熬制绝密汤底,鸡只是选择,鸡肉的腌制,把握火候以及炖煮时间等一系列技巧,将会有专业的培训老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
在嘉宝小吃实训学校你能学到什么 理论学习: 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解: 专业老师手把手的实战示范,讲解技术。 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 备原材料,老师旁边检查指导。 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容: 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 鸡的前期处理与注意事项; 鸡煲王料的配制与保管; 鸡煲王的制作方法与注意事项; 火候的掌握与问题出现的紧急处理方法; 原料采购、存放、保鲜技术; 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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