目前山茶油的单价是多少?目前山茶油每公
山茶油黑龙江价格
公司名称: 茶油有限公司
公司地址: 福州五四北33号
联系电话: 0591-87738887
电邮地址: fj@
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食品饮料 > 山茶油
[得尔乐]压榨
市场价:¥256元
团购价:¥185元
[得尔乐]山茶
市场价:¥100元
团购价:¥85元
[得尔乐]山茶
市场价:¥168元
团购价:¥135元
[得尔乐]山茶
市场价:¥115元
团购价:¥95元
金浩野山茶油
市场价:¥260元
团购价:¥242元
金浩贡品茶油
市场价:¥320元
团购价:¥298元
金浩100%茶籽
市场价:¥110元
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山茶油黑龙江价格
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食品饮料 > 山茶油
[得尔乐]压榨
市场价:¥256元
团购价:¥185元
[得尔乐]山茶
市场价:¥100元
团购价:¥85元
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市场价:¥168元
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市场价:¥115元
团购价:¥95元
金浩野山茶油
市场价:¥260元
团购价:¥242元
金浩贡品茶油
市场价:¥320元
团购价:¥298元
金浩100%茶籽
市场价:¥110元
团购价:¥105元
金浩精品茶油
市场价:¥198元
团购价:¥185元
金浩野山纯茶
市场价:¥120元
团购价:¥105元
金世本香山茶
市场价:¥218元
团购价:¥195元
金世本香山茶
市场价:¥96元
团购价:¥85元
佳节压榨一级
市场价:¥178元
团购价:¥155元
金世本香山茶
市场价:¥148元
团购价:¥135元
佳节压榨一级
市场价:¥88元
团购价:¥60元
佳节压榨一级
市场价:¥116元
团购价:¥95元
金世本香山茶
市场价:¥41元
团购价:¥36元
金世本香山茶
市场价:¥98元
团购价:¥85元
山茶油
山茶油(又名山茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油)。
取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
茶油简介 茶油是从山茶科(camellia)油茶(camellia oleifera abel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。
油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部,其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种,中国是油茶的原产地。
茶油是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载:“员木,南方油食也”。
这里所说的“员木”即油茶,可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上,茶油曾经是“皇封御膳”用油,据史料记载,用小米面为原料,配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油,是宫廷的御膳食谱,足可显示享用茶油是一种身份的象征。
以油茶为主料,由花生、芝麻、炒面经科学配方,采用传统工艺精制而成的河南武陟县“武陟油茶”是传统上贡珍品,其味香美、浓而不腻、营养丰富,已有二千多年的历史,秦时称甘醪膏汤,汉末称膏汤枳壳茶,唐代始称油茶,沿用至今。
据史料记载:楚汉之争,汉高组刘邦受伤,行至武陟,食之伤愈体健,遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后,曾为油茶赋“芳香滋补味津津,一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工,知县吴世碌以油茶进奉,雍正食之大喜,称赞“怀庆油茶润如酥,山珍海味难媲美”,并传旨广开油茶馆,油茶由此盛名远扬。
经现代科学证实,茶油的脂肪酸组成与橄榄油极为相似,而其平均组成则高于橄榄油 。
山茶油主要脂肪酸组成(%)
1。油酸 78-86
2。亚油酸 7-10
3。
亚麻酸 0。2-0。8
4。棕榈酸 8-10
5。硬脂酸 1。5-3。5
检测项目
技术指标
色泽(25。4mm)
Y≤10-40;R≤4
气味、滋味、外观
山茶油气味和滋味澄清、透明液体
游离脂肪酸(mgKOH/g)
≤0。
20
水分及挥发物(%)
≤0。05
杂质(%)
≤0。05
过氧化值(mml/kg)
≤10
。收起