如何接受支票和信用卡结账?
当前不少宾客常用私人支票和信用卡代替现金付款。签出和宾客账单 款数一样的私人支票是可以接受的。服务员要把支票上的各项内容都看一 遍，一定要准确、无遗漏。接受支票付款时，可以要求宾客出示证明身份 的证件。 要采取一定的措施以避免接受任何假支票。当宾客以信用卡付账时，服务员应先弄清楚宾客的信用卡属于哪种类型，是否被本餐厅所接受，若是能接受的，应看清信用卡的有效使用日期 和截止日期，卡上是否有持有者的签名。 接受时应把信用卡放入读卡机 内，上面铺上信用卡长条校验单，滑动印杆把信用卡上姓名、号码复印在 长条校样单上。把餐费、酒水账都列在长条校样单上，并算出总额，交持 有信用卡的宾客检查核对并签...全部
当前不少宾客常用私人支票和信用卡代替现金付款。签出和宾客账单 款数一样的私人支票是可以接受的。服务员要把支票上的各项内容都看一 遍，一定要准确、无遗漏。接受支票付款时，可以要求宾客出示证明身份 的证件。
要采取一定的措施以避免接受任何假支票。当宾客以信用卡付账时，服务员应先弄清楚宾客的信用卡属于哪种类型，是否被本餐厅所接受，若是能接受的，应看清信用卡的有效使用日期 和截止日期，卡上是否有持有者的签名。
接受时应把信用卡放入读卡机 内，上面铺上信用卡长条校验单，滑动印杆把信用卡上姓名、号码复印在 长条校样单上。把餐费、酒水账都列在长条校样单上，并算出总额，交持 有信用卡的宾客检查核对并签字。服务员要把宾客的签字和信用卡上的签 名对照一下，以确定其是否一致。
最后，把信用卡还给宾客。接受信用卡付款的餐厅要随时进行安全检查，即查阅信用卡发放公司 提供的“注销名册”（俗称“黑名单”），以防注销卡、过期卡或被窃卡蒙 混过关，给餐厅带来重大的经济损失。收起
