怎样制作八宝粥?最好有具体的步骤
级别:学弟 2月23日 10:34 材料 江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量 -------------------------------------------------------------------------------- 做法: (1)栗子肉洗净切成小块,莲...全部
级别:学弟
2月23日 10:34 材料
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量
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做法:
(1)栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎。
(2)红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。
原料:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆
调料:冰糖
做法:
1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,即可
注:希望可以帮到你
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八宝粥 蒸之技 主料:南瓜一个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克。 ...全部
八宝粥
蒸之技
主料:南瓜一个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克。
辅料:无。
调料/腌料:冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
1、红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2、糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料煮一下,然后放入冬瓜糖或白糖,再加上少量盐以免过于甜腻。
3、南瓜切瓜蒂头,挖出籽穰,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
特点:健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用。也可作为日常养生健美之食品。
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