用牛肉、鸡肉、猪骨头等煮汤加什么材料起补肾作用啊,具体方法,我不喜欢吃什么鞭之类的,羊肉也不喜欢。
鳖肉补肾汤 【特点】 增强体质,调补精血,固肾。 【原料】 主料:鳖1只,约800克。配料:枸杞子30克,淮山药30克...全部
鳖肉补肾汤
【特点】
增强体质,调补精血,固肾。
【原料】
主料:鳖1只,约800克。配料:枸杞子30克,淮山药30克,女贞子15克,熟地15克。
调料:料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。
【制作过程】
①将鳖宰杀,去内脏,放入热水中浸泡,去皮膜,去壳斩成5块,下沸水锅,焯去血水,捞出,洗净。 枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂,洗净。
②锅中注入鸡汤,加入鳖块、药物、料酒、盐、葱段、姜片,煮至鳖肉熟烂,拣去葱、姜,淋上猪油即成。
乌鸡补肾汤:
乌骨鸡1只,金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤、毛狗脊各10克,调料适量。
先将乌鸡去毛杂、洗净,诸药布包,置鸡腹内,放锅中,加清水及葱、姜、料酒、桂皮适量,武火煮沸后,转文火炖至鸡肉烂熟,去药包,食盐、味精调味,饮汤食肉。
可滋阴补肾,益气养血。
黑色牛肉汤
用料
牛肉60克,黑豆15克,黑芝麻5克,黑枣15个。
做法
(1)牛肉洗净,切件,用开水拖过;黑豆、黑芝麻、黑枣(去核)洗净。
(2)把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火烫3小时,调味供用。
功效
降脂养血,补肾黑发。
适应症
须发早白属血虚肾虚者。症见脸色苍白,肤色不泽,须发早白,腰膝疲软,妇女月经量少,舌淡脉细。
注释
本汤以黑色食品为主,以其人肾补肾。
汤中牛肉性味甘咸平,功能健脾养血,滋肾益阴,牛肉含有大量铁质,能改善贫血。 黑豆补脾益肾,是营养丰富的高蛋白低脂食品之一,并且有显著降低血中胆固醇的作用。黑芝麻补肝肾,益精血,是自古以来人们推崇的延寿、养颜、黑发、长发的食品,《得配本草》说它能"补精髓、润五脏、通经络、滑肌肤", 《食疗本草》说它能"治大小便不通、发落",其青叶"甚长发"。
黑枣甘润滋补,健脾益血。黑豆、黑芝麻、黑枣同用,补肾黑发的作用更佳,配牛肉合而为汤,平补肝脾肾,而重在补肾,共成补肾延寿,养发养颜之功。
注意和禁忌
感冒末清者不宜饮用本汤。
猪腰汤:
猪腰两只、核桃肉半斤、猪瘦肉2元
腰痛补肾汤:
猪尾骨1条、杜仲200g、 眉豆2 两 、花生少许
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