常见食物的血糖生成指数(GI)值是多少？
常见食物的血糖生成指数(GI)值如下：(1)一般而言GI值<55,为低GI食物；GI值55〜70,为中GI食物；GI值>70,为高GI食物。(2)糖类GI值:葡萄糖100。 0,绵白糖83。 8,蔗糖及方糖65。 0,麦芽糖105。 0,蜂蜜73。 0,胶质软糖80。 0,巧克力49。 0。(3)谷类及制品GI值：面条（小麦粉，湿）81。 6,面条(全麦粉，细）37。 0,面条（小麦粉，干，扁粗）46。 0,面条（强化蛋白质，细，煮）27。 0,馒头（富强粉）88。 1，烙饼79。 6,油条74。 9,大米粥（普通）69。 4,大米饭83。 2,糙米饭70。 0,黑米饭...全部
常见食物的血糖生成指数(GI)值如下：(1)一般而言GI值<55,为低GI食物；GI值55〜70,为中GI食物；GI值>70,为高GI食物。(2)糖类GI值:葡萄糖100。 0,绵白糖83。
8,蔗糖及方糖65。 0,麦芽糖105。 0,蜂蜜73。 0,胶质软糖80。 0,巧克力49。 0。(3)谷类及制品GI值：面条（小麦粉，湿）81。 6,面条(全麦粉，细）37。 0,面条（小麦粉，干，扁粗）46。
0,面条（强化蛋白质，细，煮）27。 0,馒头（富强粉）88。 1，烙饼79。 6,油条74。 9,大米粥（普通）69。 4,大米饭83。 2,糙米饭70。 0,黑米饭55。 0,糯米饭87。
0,大米糯米粥65。 3,黑米粥42。 3,玉米（甜，煮）55。 0,玉米面粥（粗粉）50。9,玉米片(市售）78。 5,小米（煮饭）71。 0,小米粥61。 5,荞麦面条59。 3,荞麦面馒头66。
7。(4)薯类、淀粉及制品GI值：马铃薯62。 0,马铃薯(煮）66。 4,马铃薯（烤）60。 0,马铃薯（蒸）65。 0,马铃薯泥73。 0,马铃薯片（油炸）60。 3,马铃薯粉条13。 6,甘薯（红，煮）76。
7,炸薯条60。 0,藕粉32。 6。(5)豆类及制品GI值：黄豆（浸泡，煮）18。 0,豆腐(炖）31。 9,豆腐（冻）22。 3,豆腐干23。 7,绿豆27。 2,蚕豆(五香）16。 9,扁豆38。
0,青刀豆39。 0,黑豆42。 0,四季豆27。 0,利马豆（棉豆）31。 0,鹰嘴豆33。 0。(6)蔬菜类GI值：甜菜64。 0,胡萝卜71。 0,南瓜75。 0,山药51。 0,雪魔芋17。
0,芋头（蒸）47。 7,芦笋、绿菜花、菜花、芹菜、黄瓜、茄子、鲜青豆、莴笋、生菜、青椒、西红柿、菠菜均<15。 0。(7)水果类及制品GI值：苹果、梨均36。 0,桃28。 0,杏干31。
0,李子24。 0,樱桃22。 0,葡萄43。 0,葡萄（淡黄色，小，无核）56。 0,葡萄干64。 0,称猴桃52。 0,樹43。 0,柚25。 0,菠萝66。 0,芒果55。 0,香蒸52。
0,香蕉（生）30。 0,芭蕉53。0,西瓜72。 0,巴婆果58。 0。(8)乳及乳制品GI值：牛奶27。 6,牛奶（加糖和巧克力）34。0,全脂牛奶27。 0,脱脂牛奶32。 0,低脂奶粉11。
9,降糖奶粉26。0,老年奶粉40。 8,酸奶（加糖）48。 0，。异奶19。 0,酸乳酪（普通）36。0。(9)方便食品GI值：白面包87。 9,面包（全麦粉）69。 0,面包（70%〜80 %大麦粒）34。
0,面包（45 %〜50%燕麦麸）47。 0,面包（混合谷物）45。 0,棍子面包90。 0,梳打饼干72。 0,酥皮糕点59。 0,爆玉米花55。 0。(10)混合膳食GI值:馒头+芹菜炒鸡蛋48。
6,饼+鸡蛋炒木耳48。 4,铰子（三鲜）28。 0,包子（芹菜猪肉）39。 1，牛肉面88。 6,米饭+鱼37。 0,米饭+红烧猪肉73。 3,猪肉炖粉条16。 7,西红柿汤38。 0,二合面窝头64。
9。收起
