核桃有没有保质期？市场上出售的一般是摘下多久的？

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2006-07-12

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核桃是有保质期的。存放环境一定要忌“阴、潮、湿”。市场上出售的核桃，因其保存方法、质量、采摘时间不同等而出现保存时间参差不齐的情况。推荐的核桃保存方法： 1，家庭存放的核桃一般量不大，可以采用干燥的保鲜盒存放，这样可以存放长一些的时间。
2，如果即存即吃的核桃，为了保鲜，也可以放在冰箱的冰藏室，建议温度4摄氏度为佳。 3，若核桃量大，可放在干燥、通风、阴凉的地方，平铺存放。 4，忌阴、潮、湿的空气环境。

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