电饭锅内涂层划掉后还能用吗?请教
北京化工大学材料科学与工程学院院长余鼎声，请他帮我们解答一下。
目前我国并没有明确规定电饭锅的内涂层必须要使用什么样的原料，但是一般质量好一点的锅，都是用特氟隆也就是不粘锅的材料。那么我们姑且就说说这种用特氟隆做内涂层的电饭锅，它有什么样的特性。
由于电饭锅不同于其他的炒菜锅，它是有电脑控制装置的，到了一定的温度，电饭锅就会自动地跳闸，不会再继续加热了。况且电饭锅是在有水和米的状态下使用的，有了这个两种介质，再加上电饭锅本身的功能，它的内涂层使用温度一般都不会超过100度。 这样的话如果不人为的用外力破坏电饭锅的内涂层，那它的使用寿命就会比较长了，基本上10年以内没有什么太大的问...全部
北京化工大学材料科学与工程学院院长余鼎声，请他帮我们解答一下。
目前我国并没有明确规定电饭锅的内涂层必须要使用什么样的原料，但是一般质量好一点的锅，都是用特氟隆也就是不粘锅的材料。那么我们姑且就说说这种用特氟隆做内涂层的电饭锅，它有什么样的特性。
由于电饭锅不同于其他的炒菜锅，它是有电脑控制装置的，到了一定的温度，电饭锅就会自动地跳闸，不会再继续加热了。况且电饭锅是在有水和米的状态下使用的，有了这个两种介质，再加上电饭锅本身的功能，它的内涂层使用温度一般都不会超过100度。
这样的话如果不人为的用外力破坏电饭锅的内涂层，那它的使用寿命就会比较长了，基本上10年以内没有什么太大的问题。但是专家也说了，电饭锅内涂层在长期使用下也会慢慢的脱落，那么这种脱落的物质难免就会被人吃到肚子里去，这样的话会不会对人体造成什么危害呢？由于特氟隆材料是一种惰性的物质，如果不在260度以上的高温作用下，它是不会对人体造成危害的，而电饭锅的使用温度是根本不可能达到260度的，所以大家可以放心的使用电饭锅啦。
摘自
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