TASTY菲力牛排的做法?
菲力是法语,就是里脊肉,意思是牛排肉取材的部位。取自长长一条的
「腰内肉」,相当于猪的里肌肉部位,是牛身中运动量最少的一块,
所以质地超嫩得没话说,相对也精瘦得油花极少。很多人认为菲力高
贵又不会太肥,实际上菲力纯粹是因每头牛就那一小条。
菲力,是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。它特选一头牛仅供3。6斤
的菲力嫩牛排,历经250℃先煎后烤,瞬间封存原汁,味道才会如此
鲜嫩多汁。因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐,由于肉质嫩,煎成三成
熟、五成熟和七成熟皆宜!。
菲力是法语,就是里脊肉,意思是牛排肉取材的部位。取自长长一条的
「腰内肉」,相当于猪的里肌肉部位,是牛身中运动量最少的一块,
所以质地超嫩得没话说,相对也精瘦得油花极少。很多人认为菲力高
贵又不会太肥,实际上菲力纯粹是因每头牛就那一小条。
菲力,是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。它特选一头牛仅供3。6斤
的菲力嫩牛排,历经250℃先煎后烤,瞬间封存原汁,味道才会如此
鲜嫩多汁。因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐,由于肉质嫩,煎成三成
熟、五成熟和七成熟皆宜!。收起