目前生产中经常使用的韭菜品种有哪些？

目前生产上主要栽培品种有哪些？各有何特点？

(1)石丰原名中石现1号，1971年由山东省海阳县选出，母 树位于该县中石现村。 成年树树势中等，树冠较小，嫁接后5〜8年冠幅3〜4米，适 于密植。结果母枝长25厘米左右，棕色，阳面微红，叶下垂。 结果 母枝抽生结果枝占67%，发育枝占6%，雄花枝占14%，纤细枝占 13%。平均每个结果母枝抽生1。9个果枝，结果枝平均着生总苞 1。9个，平均每苞含坚果2。4粒，出实率40%左右。总苞扁椭圆 形，重59克左右;针刺较稀，硬;坚果椭圆形，中小型，果肉质地细 糯香甜，平均单粒重9。 5克;果皮红褐色，接线波状，底座中等。坚 果含水量54。 3%，干物质含糖15。 8%、淀粉63。 3%、...全部

   (1)石丰原名中石现1号，1971年由山东省海阳县选出，母 树位于该县中石现村。 成年树树势中等，树冠较小，嫁接后5〜8年冠幅3〜4米，适 于密植。结果母枝长25厘米左右，棕色，阳面微红，叶下垂。
  结果 母枝抽生结果枝占67%，发育枝占6%，雄花枝占14%，纤细枝占 13%。平均每个结果母枝抽生1。9个果枝，结果枝平均着生总苞 1。9个，平均每苞含坚果2。4粒，出实率40%左右。总苞扁椭圆 形，重59克左右;针刺较稀，硬;坚果椭圆形，中小型，果肉质地细 糯香甜，平均单粒重9。
   5克;果皮红褐色，接线波状，底座中等。坚 果含水量54。 3%，干物质含糖15。 8%、淀粉63。 3%、脂肪8。3%、 蛋白质10。1%。成熟期在9月下旬至10月上旬，较耐贮藏，适于 炒食。
   该品种早实、丰产、稳产，嫁接树2〜3年进入正常结果，10余 年生树，连续5年平均每667平方米产230千克。该品种树势稳 定，冠内结果能力强，适于短截修剪，容易控制结果部位外移。树 体比较矮小，可作密植栽培。
   (2)海丰1975年山东海阳县果农选出，暂定为“红光26”， 1981年正式鉴定命名。 成年树树势中等，母枝粗壮，栽培形状明显，较矮化。树冠圆 头形，结果母枝长23厘米，节间长1。 2厘米，皮孔小而密。
  混合芽 圆锥形稍歪，黄绿色；叶呈船形，叶缘略上卷。单位结果母枝平均 抽生结果枝2。 3个，每果枝平均着生总苞1。 6个，出实率46%。 总苞椭圆形，刺束较稀，中长而硬，苞皮较薄;平均每苞含坚果2。
   5 个。坚果椭圆形，中小型，果肉甜橋，果皮红棕色，单粒重7。 8克； 鲜果含水量42。0%，干物质中含糖18%、淀粉57。5%、脂肪 4。 7%、蛋白质8。 7%，适于炒食。 果实成熟期在10月上旬。
  早果丰产，嫁接后2年生树结果株 率达67%，3年全部结果。盛果期树每平方米树冠投影面积产量 0。 5千克，坚果大小整齐，较耐贮藏。 (3)金丰原名徐家1号，实生单株，母树位于山东省招远市张星镇徐家村。
  幼树生长旺盛，树姿直立;结果后树势中庸，渐趋 开张。结果母枝抽生结果枝占48%，发育枝3%，弱枝49% ;单位 结果母枝平均抽生结果枝2。 2条，每结果枝平均着苞2。 4个，每苞 平均含坚果2。
   7粒，出实率38%。总苞高椭圆形，重55克左右， 刺束中密、硬;坚果中小型，单粒重8克左右，果皮红褐色，富光泽， 果顶茸毛较多，接线月牙形，底座中小。果肉质地细腻甜糯，含水 量50。 5%，干物质中含糖16。
   8%、脂肪5。 2%、蛋白质9。 8%、淀粉 61。 2%，较耐贮藏，适于炒食。 该品种始果期早，嫁接第二年结果株率达90%以上，3年正常 结果。在立地条件较好的情况下，表现丰产、稳产。
  大量结果后， 若施肥、灌水跟不上，树势易衰弱，出现大小年现象，造成空棚率 高，坚果不整齐。 (4)泰安薄壳原产于山东省泰安市麻塔区宋家庄村，1964 年选出。 树冠高圆头形，幼树树势强健，成龄树树势中庸。
  结果母枝长 。25厘米，节间长2厘米左右，每个结果母枝平均抽生果枝2。 2条， 结果枝平均着生总苞1。 9个，出实率56%以上。总苞中等，扁椭 圆形，刺束极稀，苞皮甚薄。平均每苞含坚果2。8个，平均单粒重 10克左右，果皮枣红色或深棕色，光泽特亮。
  坚果大小整齐一致， 充实饱满，果皮薄，果肉质地细腻甜懦，品质上等;含水量44。 5%， 糖15。 4%、淀粉66。 4%、脂肪3%、蛋白质10。5%。9月下旬成 熟，坚果极耐贮藏。 该品种进入结果期晚，嫁接苗3年开始进入结果期，大量结果 后，树势缓和，连续结果能力强，丰产稳产。
  中幼砧嫁接后7〜8年 生树冠径7〜8米，平均单株产量38千克。该品种适应性强，抗干 旱，耐瘠薄，抗病虫能力强，尤其抗栗红蜘蛛。生产中应控制树势， 可保持丰产稳产。 (5)红光栗原名二麻子栗。
  原产于山东省莱西市店埠乡东庄头村，20世纪60年代初，经莱阳农学院李中涛等报道，由山东 省果树研究所组织鉴定和推广，是山东省最早以嫁接繁殖的农家 品种。 该品种幼树生长势强，树姿直立，成龄树树势中等，盛果期树 冠开张。
  树冠圆头形至半圆头形。母枝灰绿色，皮孔大而明显，生 长较直立，叶下垂，叶背茸毛厚。每个结果母枝平均抽生结果枝占 71%，发育枝占7%，弱枝占22%。平均每结果枝着生总苞1。5 个，每苞平均含坚果2。
   8粒，出实率45%。总苞橢圆形，重60克 左右，针刺较稀，粗而硬;坚果扁圆形，中大，平均单粒重9。 5克，整 齐美观;果皮红褐色，油亮，故称红光栗;果肉质地糯性，细腻香甜， 炒食品质甚佳。含水量50。
  8%、干物质含糖14。4%、淀粉 64。 2%、脂肪3。 1%、蛋白质9。 2%。果实成熟期在9月下旬至10 月上旬，耐贮藏。幼树始果期晚，嫁接后3〜4年开始结果，连续结 果能力强。通过密植丰产试验，每667平方米栽74株，6年生树 每667平方米产318千克;抗病虫能力强，桃蛀螟等果实害虫为害 较轻。
   (6)华丰山东省果树研究所于1993年从人工杂交后代中选 育出的品种之一。 该品种树势强健树冠圆头形，树姿较开张。7年生树高4。 6 米，冠径3〜4米。每结果母枝抽生结果枝近3条，每个果枝着生 总苞2。
   6个。基部芽大而饱满，结果能力强，适于短截控冠修剪和 密植栽培。总苞椭圆形，重41克左右，苞皮薄，刺束稀而硬，分枝 角度大，出实率56%，空苞率1%左右，每苞平均含坚果2。 9粒。 坚果椭圆形，果皮红棕色，腹面较平，常有1〜2条线状波纹，平均 单粒重7。
   9克;坚果大小整齐，果肉细糯香甜，品质上等，含水量 46。 92%、总糖 19。 7%、淀粉 49。 29%、蛋白质 8。 5%、脂肪 3。 33%， 适于炒食。果实9月中旬成熟，耐贮藏。 该品种雌花容易形成，结果早，丰产、稳产性强，品质优良。
  中幼砧嫁接后第二年平均每667平方米产145千克。抗逆性强，适 应性广，在丘陵山区与河滩平地均适于发展栽培。 (7)华光山东省果树研究所人工杂交育成的品种之一。 该品种树势中强，树冠圆头形，枝条绿至灰绿色，皮孔较小而 突出，混合芽近圆形大而饱满。
  结果母枝粗壮，每个结果母枝抽生 结果枝平均2。 9条，每结果枝平均着生总苞2。 7个。总苞橢圆形， 苞皮薄，刺束稀少，蛀果害虫不易产卵为害；每总苞平均含坚果 2。 9粒，出实率55%，空苞率1%左右。
  坚果椭圆形，果皮红棕色， 腹面较平，常有1〜2条线状波纹，平均单果重8克，坚果大小整 齐，适宜炒食。果肉细糯而香甜，品质上等，含水量45。7%，干物 质含总糖20。 1%、淀粉48。 9%、蛋白质8。
   6%、脂肪3。 4%，品质上 等。果实于9月中旬成熟，耐贮藏。 该品种早实，丰产，稳产。基部芽结果能力强，适于短截控冠修 剪和密植栽培。中幼砧嫁接后第二年每667平方米产120千克，第 三年每667平方米产292千克，2〜4年平均株产12。
   3千克，每667 平方米产218千克。盛果期连续5年平均每667平方米产272千 克。抗逆性强，适应性广，山丘、河滩、平地均适于发展。 (8)沂蒙短枝1994年选出，母树为自然杂交种，位于山东省 莒南县崖头乡东相沟村。
   短枝型品种，树体矮小，树冠紧凑，幼树生长健壮，不徒长。结 果母枝粗而短，长12。 2厘米，粗0• 57厘米，果前梢细而短，仅为枝 粗的一半左右。叶片大而厚，枝条前部叶片向上反卷呈船状。自 花不结实，异花授粉坐果率高。
  每结果母枝平均抽生结果枝2。 5 条，每果枝着生总苞2个，每总苞平均含坚果2。3粒，出实率 40。8%，空棚率在3%以下。基部芽抽生果枝率高，适于短截修 剪。坚果椭圆形，大小整齐，平均单粒重8。
  5克，果皮红褐色，光 亮;果肉黄白色，质地细糯，风味香甜，含水量53%，干物质含糖 5。6%、淀粉34。5%、蛋白质3。9%，品质优良，适宜炒食。果实9月下旬成熟。 丰产、稳产性强，建园3年投产，5年达盛果期，每667平方米 产量在500千克以上。
  较耐瘠薄，抗风、抗病，对栗红蜘蛛有较强 抗性。作密植栽培时，要求的管理水平较高。 (9)泰栗1号山东省果树研究所通过芽变选种途径选育出 的优良品种，2000年通过省级审定。 该品种树势健壮，树冠较开张，多呈开心形。
  结果枝粗壮，形 成雌花容易，基部芽能抽枝结果，短截修剪效果好;果前梢混合芽 大而饱满，连续结果能力强。每个结果枝平均抽枝5。 6条，其中结 果枝1。 6条，发育枝0。 5条，弱枝3。 5条;每结果枝平均着生总苞 1。
  8个。总苞椭圆形，大型，单苞重100〜120克，成熟时三裂或 “十”字形开裂，空苞率低；每苞平均含坚果2。 8粒，出实率42%， 优果率95%以上;坚果椭圆形，平均单粒重18克，大小整齐饱满； 果肉黄色，质地细糯香甜，涩皮易剥离。
  果肉含水量59。 5%，干物 质中含糖22。 5%、淀粉65。 6%、蛋白质7。3%。果实9月上旬成 熟。坚果耐贮藏，适宜炒食或加工。 大树改接后2年开花结果，3〜4年丰产。利用中幼砧高接， 接后第二年株产14。
   4千克，每公顷产量可达5 500千克。抗逆性 强，适应性广，内陆丘陵山区、河滩、平原和沿海等地区均可栽培， 树体生长、结果良好。 (10)红栗1号从红栗X泰安薄壳后代中筛选培育出的生产 兼绿化板栗新品种，1998年通过省级审定。
   树冠圆头形，幼叶、枝芽红色，总苞、叶柄深红色。树势健壮， 干性强，幼树期生长旺盛，新梢长而粗。果前梢长，混合芽数量多， 能连年结果。抽生强壮枝多，形成结果枝多而粗壮，适于短截修 剪。总苞椭圆形，单苞重56克，苞皮较薄，成熟时“一”字或“十”字 形开裂，出实率48%，每苞平均含坚果2。
   9个。坚果近圆形，整齐 饱满，外果皮红褐色，光亮美观，平均单粒重9。4克;果肉黄色，质地细懦香甜，含水54%，糖31%，淀粉51%，适宜炒食，耐贮藏。 该品种早实，丰产性强。利用中砧高接后，第二年株产8。
   6千 克，3年平均株产6。 5千克，每公顷产6 500千克，最高株产11。 9 千克。该品种抗逆性强，适应性广，在内陆和沿海丘陵山区、河滩 平地均可栽培，生长发育良好，结果正常。 (11)郯城3号从实生树中选出，1998年通过省级审定， 2000年获山东省科技进步三等奖。
   树冠圆头形，直立;枝条灰褐至绿色，结果母枝长，粗壮。混合 芽椭圆形，芽体大而饱满。叶长椭圆形、大、浓绿色。幼树生长直 立，树姿旺盛。嫁接苗2年结果，3年开始进入正常结果期。中幼 树改接后2〜4年每公顷产量可达5 520千克，丰产性强。
  在山东 泰安，萌芽期在4月中旬，盛花期在6月上旬，果实成熟期在9月 下旬，11月中旬落叶。 总苞椭圆形，中大，重80克左右。总苞皮较薄，刺束较稀，硬 而粗，每苞平均含坚果2。8个，出实率46%。
  坚果椭圆形，中大， 平均单粒重12克，整齐饱满。果皮红褐色，光亮。果肉黄色，细糯 香甜，含水55%、糖29%、淀粉23%、脂肪2。 7%。早实丰产，品质 优良，适宜炒食。 (12)尖顶油栗母株在山东省郯城县城关乡董庄村。
  由南京 植物研究所1963年选出，1981年鉴定为丰产优质新品种，1993年 通过江苏省品种认定，为江苏省主栽品种之一。 该品种树势中等，树冠开张，呈圆头形，6年生高接树高4。1 米，冠径4。
  9米。枝条细软，常下垂。结果母枝长29厘米，粗0• 59厘米，皮孔圆形，中密。平均每个结果母枝抽生果枝3条，每 果枝平均着生总苞1。 6个。总苞高椭圆形，中大，重59克，刺束较 稀。苞皮薄，每苞平均含坚果2。
  9粒，出实率47%。坚果长三角 形，果顶显著突出，单粒重10。 8克，果皮紫黑色，富有光泽，坚果大 小整齐，果肉细腻、糯性、味香甜、含水量52。 5%，干物质含总糖13。2%、淀粉66。1%、蛋白质7。
  8%，适宜炒食。果实成熟期在9 月下旬，较耐贮藏。 该品种早实性强，嫁接后2年结果。盛果期密植园每667平 方米产量258千克，一般果园在管理较好的条件下，每平方米树冠 投影面积产量(X 5千克。
  该品种雌雄异熟，雌先型;果实抗病虫能 力强，极少受桃蛀螟和栗实象甲为害；丰产、稳产性强，品质优良。 (13)燕山早丰又名杨家峪3113,原产于河北省迁西县汉儿 庄乡杨家峪村，实生优株，1973年选出。
  因果实成熟期早且丰产， 由此得名，是河北省主栽品种之一。 树冠圆头形，成龄树树势中等。幼树生长势强，树冠紧凑，盛 果期树形开张。每个结果母枝平均抽生果枝1。8条，结果枝平均 着生总苞2。 4个。
  总苞小，椭圆形，重47。 2克，刺束密度及硬度中 等，平均每苞含坚果2。 7粒，出实率40。 1%。坚果扁椭圆形，大小 整齐，单粒重7。 6克;果肉黄色，质地细腻，味香甜，品质优良，干物 质含糖19。
   7%、淀粉44。 3%，适宜炒食。果实9月上中旬成熟，耐 贮藏。始果期早，嫁接苗一般2年挂果，3年进入大量结果。丰产 性、抗病性及抗干旱能力强。 (14)燕山短枝又名后韩庄20、大叶青。
  原产于河北省迁西 县东荒峪乡后韩庄村，1973年选出。由于该品种枝条短粗，树冠 低矮，冠形紧凑，叶片肥大，色泽浓绿，因此得名。 该品种树冠圆头形，紧凑，树势强健，母树30年生高6米，冠 幅5。
   5米X5。 5米。嫁接幼树结果母枝长21。 5厘米，粗0• 67厘 米，节间短，果前梢中等。混合芽大，圆形，芽尖褐色。叶椭圆形、 肥大，叶色浓绿。结果母枝萌芽率61%，平均抽生果枝1。85条， 结果枝平均着生总苞2。
   9个，每苞平均含坚果2。 8粒。坚果扁圆 形，平均重9。2克，果皮深褐色，光亮。坚果大小整齐，每500克 55〜60粒。栗果炒食用，风味品质(香、甜、糯)均为上等。果实成 熟期在9月上旬，耐贮藏。
  嫁接后3年进入结果期，通过密植栽培试验，幼砧嫁接4年平均株产0。76千克，5年平均株产2。23千 克，每667平方米产331千克。 (15)燕山红栗又名燕红、北庄1号。1975年选自北京市昌 平区黑山寨乡北庄村南沟。
  因产于燕山山脉，坚果鲜艳呈红棕色。 1979年被评为北京市发展品种之一，现已推广至河北、山东、陕西 和江苏等地。 该品种树形中等偏小，树冠呈圆头形，树姿开张，分枝角度小， 枝条硬，较直立。
  结果母枝灰白色，长21厘米，粗0• 47厘米，皮孔 多而明显r混合芽较小，扁圆形;平均每个母枝抽生果枝2〜3条， 每个结果枝平均着生总苞2个，每苞平均含坚果2。 4粒；总苞球 形，平均重45克，针刺稀，分枝角度大，出实率45%;坚果果面茸 毛少，果皮红棕色，富有光泽，平均坚果重8。
   9克，整齐美观;果肉 细腻香甜、糯性，干物质含糖20。25%、粗蛋白7。07%、脂肪 2。 46%，耐贮藏，品质优良。9月下旬成熟，成熟期比较整齐。 早期丰产，嫁接后2年始果，4年生树平均株产6。
   5千克，每 平方米树冠投影面积产坚果0。5千克。在土壤瘠薄条件下，易生 独粒，同时对缺硼土壤敏感。由于果枝萌发力强，修剪时要适当控 制母枝留量。 (16)燕魁原名杨家峪107。母树位于河北省迁西县汉儿庄 乡杨家峪村，1973年由河北省昌黎果树研究所选出，1993年定名。
   由于栗实在当地品种中较大，故称燕魁。现已在河北、北京、天津 等地推广。 该品种树势强，树姿开展，树冠开心形。50年生母树高9米， 冠径7。 5米，干周100厘米。结果母枝萌芽率65。 4%，新梢中结 果枝占60。
  1%，雄花枝占34。 7%，纤弱枝占5。 2%，花序呈下垂 状。每个结果母枝平均抽生果枝2。1条，每果枝平均着生总苞 1。 9个。苞皮厚0• 21厘米，每苞含坚果近3个，“一”字形开裂，出 实率4L 3%，空苞率低。
  坚果近圆形，平均单粒重8。 6克，整齐度高;果皮棕褐色，有光泽。果肉质地细腻、香甜，含糖21。 12%，含 蛋白质3。 72%，成熟期在9月中旬，耐贮藏。 幼树早期丰产，在高产试验中，幼砧嫁接后4年，每667平方 米产380。
   79千克。该品种抗干旱，耐瘠薄性强。 (17)大板红原名大板49号。母树位于河北省宽城县碾子 略乡大板村。1974年选出，1993年命名，为河北省推广良种之一。 该品种树势较强，树冠圆头形，开张。
  结果母枝长29。 5厘米， 粗0。64厘米，皮色灰绿，皮孔圆形，中密;平均每结果母枝抽生结 果枝2。 3条，平均每果枝着生总苞2。 5个。总苞椭圆形，平均重 46克，刺束密、硬、直立；总苞皮厚，平均每苞含坚果2。
  3个，出实 率35%，成熟时3裂或“十”形开裂。坚果圆形，果顶微突，平均单 粒重8。1千克，果皮红褐色有光亮。坚果大小整齐，果肉黄色，肉 质细、甜、糯、香味浓。含淀粉64。22%、糖20。 44%、粗蛋白 9。
  1%，品质优良。该品种连续结果能力强，在立地条件较好的情 况下，16年生嫁接树连续3年结果的枝条占80%，连续2年结果 的枝条占15%;较丰产，每平方米树冠投影面积产量0。4千克，大 小年幅度小，改接后3〜4年每667平方米平均产量为218千克。
   果实成熟期在9月中旬，耐贮藏。 该品种丰产稳定，果实品质优良。抗病虫及干旱能力较差，自 交结实率较低，栽培时应注意配植授粉品种。 (18)银丰原名下庄2号。原母株位于北京市昌平区下庄乡 下庄村，1975年选出，1993年定为品种，河北、辽宁也已引种。
   该品种树势中等，树冠半圆形，树姿开张，分枝角度较大。结 果母枝长19。 6厘米，粗0• 79厘米，果前梢一般较短，雌花量多，结 果母枝连续结果能力强。每个母枝抽生果枝2。 2条，平均每果枝 着生总苞2。
   1个，一般较细弱的枝条也能结果，结果量较大。总苞 椭圆形，小型，平均重近40克，刺束稀、分枝角度大;苞皮薄，平均 每个总苞含坚果2。 6粒，出实率47%，空棚率低。坚果大小整齐，果皮浅褐色，光泽度差，茸毛较多。
  果肉质地糯性、香甜；含水量 50。 69%、糖21。 17%、蛋白质7。 46%、脂肪2。 33%，品质上等。果 实成熟期在9月中下旬，耐贮藏，适于炒食。早实丰产，嫁接后2 年结果，3年丰产，每667平方米平均产191千克。
   该品种早期丰产，有内膛结果习性，但成熟前有少量栗苞提前 开裂;抗病能力强，在栽培条件差时雌花量不见减少，但坚果变小， 因此，冬季应加大修剪量。 (19)燕昌原名下庄4号。母株为60年实生树，生长在北京 昌平区下庄乡下庄村，1975年选出，1982年通过鉴定，在京郊昌 平、怀柔、密云等地广泛推广。
  。 该品种树形中等，树姿开张，枝条较软，分枝角度大，呈扁圆头 形或自然开心形。结果母枝细长，长29厘米，粗0。 55厘米，果前 梢长2。 57厘米，平均着生混合芽3。 3个。结果母枝萌发率85%， 连续结果能力强，2〜3年生结果母枝占总数的85%。
  每个结果母 枝平均抽生2。1个果枝，每个结果枝平均着生总苞2。1个。总苞 椭圆形，平均重67克，刺束中密，分枝角度较小。平均每苞含坚果 2。6个，出实率40。5%。坚果重8。6克，果面茸毛较多，果皮红褐 色，具光泽，油亮。
  贮藏3个月后，含糖21。 63%、蛋白质7。 8%、脂 肪2。 19%，果肉香甜，富糯性，适于炒食。 该品种早实丰产，嫁接后翌年即可大量结果，在修剪合适的情 况下，内膛结果能力占总结果量的5。
   1%。每667平方米栽植34 株，产量达219千克，空棚率不超过3%。当地成熟期在9月中 旬，坚果耐贮藏。本品种结果母枝细长，树冠不紧凑，栽植密度不 易过大。栽培条件差时，每苞中坚果数减少，坚果变小且色泽差。
   (20)九家种又名魁栗。原产于江苏省吴江市洞庭西山，是 江苏省优良品种之一。由于优质、丰产、果实耐贮藏，当地有“十家 中有九家种”的说法，表明深受农民欢迎的程度，因此得名。 该品种树形较小，树冠紧凑，呈圆头形或倒圆锥形，适于密植。
  枝条粗短，节间较短，成龄树树势中等，20年生树高4。 7米，冠径 5。5米。结果母枝芽的萌发率为88%，新梢中结果枝占50%，雄 花枝占36。 8%，纤弱枝占13。 2%。平均每结果母枝抽生结果枝2 个。
  结果枝平均着生总苞2。 2个，每苞平均含坚果2。 6粒。总苞 呈扁椭圆形，重65。 8克，刺束稀，分枝角度大，出实率50%以上。 坚果椭圆形，中等大，单果重12。 3克，果皮褐色，光泽中等;果肉质 地细腻、甜糯，较香。
  坚果含水量40。 3%，干物重含糖15。 8%、淀 粉45。 7%、蛋白质7。 6%。果实耐贮藏，适于炒食或菜用。 该品种幼树生长直立，生长势强，嫁接苗3年开始进入正常结 果期，连续结果能力较强。
  树形矮小，适宜密植，每667平方米栽 72株，12年生树每667平方米产295千克。果实成熟期在9月中 下旬。 (21)焦扎原产江苏省宜兴、溧阳及安徽广德。因总苞成熟 后局部刺束变为褐色，成一焦块状，故称焦扎，1993年通过江苏省 品种认定。
   该品种树势旺盛，树冠较开展，呈圆头形。结果母枝平均长 29厘米，粗0。6厘米；皮孔圆形，大而较密。成龄树树势旺盛，平 均每一结果母枝抽生4。 8个新梢，其中结果枝0。 9个，雄花枝3。1 个，纤弱枝(X 8个。
  每结果枝平均着生总苞2。1个，出实率47% 左右。总苞较大，重100克左右，长椭圆形，刺束长，排列密集，平 均每苞含坚果2。 6个。坚果椭圆形，大型，平均单粒重23。 7克，每 500克达21粒左右，果皮紫褐色，果面茸毛长且多，果肉细腻，较 糯;果肉含水量49。
   2%，干物重含糖15。 58%、淀粉49。 28%、蛋白 质8。 49%。在江苏南京9月下旬成熟。 该品种产量稳定，每平方米树冠投影面积产量为0• 38千克。 适应性强，较耐干旱和早春冻害。
  抗病虫能力强，尤其对桃蛀螟和 栗实象鼻虫有较强抗性，采收时好果率达91。 8%，极耐贮藏。 (22)青毛软剌又名青扎、软毛蒲、软毛头。原产于江苏省宜兴、溧阳两地，栽培数量较多，1993年通过江苏省品种认定，是江 苏省优良板栗品种之一。
   该品种树形较开展，树冠呈半圆头形。结果母枝长约14厘 米，新梢灰褐色，混合芽大，叶片椭圆形。总苞呈短椭圆形，刺束密 生，软性。总苞皮厚，平均每包含2。4粒坚果，出实率43%，空苞 率10。
   5%。坚果椭圆形，果顶平，中等大，平均单粒重14。 2克，每 500克约35粒左右。果皮棕褐色，光泽中等，茸毛短而少，集中分 布在果顶处。果肉含水量44。8%，干物质含糖14。8%、淀粉 45。
  7%、蛋白质7。43%。坚果品质优良，果肉细腻，耐贮藏。 该品种成龄树树势中等，平均每个结果母枝抽生结果枝2。 9 个。在江苏宜兴、深阳等地9月20日左右成熟。该品种丰产、稳 产，8年生树株产8。
   5千克，每平方米树冠投影面积产量0。 48千 克，为优良的炒食和菜用兼用品种。 (23)处暑红原产于江苏宜兴、溧阳两地。由于果实成熟期 早，一般在处暑成熟，故名“处暑红”。 该品种树势较强，树形开展，树冠半圆头形。
  成龄树平均每结 果母枝抽生3。 7个新梢，其中结果枝1。1个，雄花枝2个，纤弱枝 0。 6个，平均每一结果枝着生总苞1。 7个。总苞大，呈椭圆形，重 100克以上，刺长2。 0厘米，密生，硬性，出实率40%左右。
  坚果圆 形，果顶平或微凸，单粒重17。 9克，果皮红褐色，果面茸毛短而少， 明亮美观，每500克约30粒左右。果肉含水量49%，干物质中含 糖16。 4%、淀粉46。 3%、蛋白质8。 7%，果肉质地细腻，偏粳性，香 甜，不耐贮藏。
  在江苏省果实于9月上中旬成熟。 该品种较丰产，果大，美观，抗逆性和适应性较强，成熟期早。 适宜在大、中城市近郊栽培，供菜栗用。 (24)粘底板原产于安徽省舒城，因成熟后栗棚开裂而栗实 不脱落，故称“粘底板”。
   该品种树冠开张，呈圆头形或扁圆形。枝条粗壮，叶片大、肥厚，皮孔扁圆形、较大、中密。结果母枝长22厘米，粗0。 7厘米，果 前梢长4厘米。成龄树树势旺盛，新梢中结果枝占45%。结果母 枝平均抽生果枝1。
   4个，每个结果枝平均着生总苞1。 8个，出实率 40%。总苞大，呈椭圆形，重84。 2克，刺束密，较硬。平均每苞含 坚果2。 7个。坚果椭圆形，果顶微凹，平均单粒重13。 5克，每500 克约37粒左右;果皮红褐色，有光泽，果面茸毛较少。
  坚果大小整 齐，美观，果肉细腻香甜，干物重含糖9。 2%、淀粉50。1%、粗蛋白 5。95%。在舒城县9月中旬成熟，果实较耐贮藏。 该品种早实丰产，嫁接后3年生树，平均株产1。 2千克;5年 生株产2。
   8千克;10年生便可进入结果盛期，每平方米树冠投影 面积产量0。65千克，大小年不明显，连续3年结果的枝条占 55%，连续两年结果的枝条占30%。适应性广，抗逆性较强。 (25)大红袍又名迟栗子，原产于安徽省广德县。
   该品种树体高大，树冠开张，呈扁圆头形。结果母枝粗壮，长 24。 8厘米，粗0。 78厘米。成龄树树势强健，平均每一结果母枝抽 生结果枝L 2个，每结果枝着生总苞1。 2个。总苞近圆形，重117 克，刺束绿色较硬，疏密中等，平均每苞含坚果2。
  5粒，出实率 40%，成熟时“十”字形开裂，稀三裂。坚果近圆形，果顶凸，果肩 平，大小不甚整齐，平均单粒重18克;果皮红褐色，有光泽，果面茸 毛呈纵向条状分布，底座中等偏大，接线微波状。果肉质脆，风味 淡，含水量45。
  5%，干物质含糖9。9%、淀粉51。8%、粗蛋白 6。0%。坚果耐贮藏，在广德县，果实于9月下旬成熟。 该品种树势旺盛，早实，丰产，稳产。嫁接3年生树，平均株产 0。 7千克，5年生株产2千克，20年生株产9千克，每平方米树冠 投影面积产量0。
   34千克。适应性广，抗旱能力较强。 (26)邵阳它栗原产于湖南省邵阳、武岗、新宁等地，为当地 主栽品种，栽培历史悠久，系嫁接品种。 该品种树势较强，树形矮小，枝条开张，树冠半圆头形。
  总苞椭圆形，重87克，刺束较密而硬，出实率35%。平均每果枝着生 1。8个总苞，每苞含坚果2〜3粒。坚果扁椭圆形，果顶稍凹，平均 单果重13。 2克，每500克约38粒左右。果皮棕褐色，光泽暗淡； 底座中等，接线平直。
  果肉稍粗，含水量48。2%，干物重含糖 21。 8%、淀粉32。 9%、蛋白质12。 1%，品质中上等。在当地9月下 旬成熟。 该品种树冠矮，分枝低，发枝力强，连续结果能力强。14年生 树，每母枝抽生新梢5〜7条，其中结果枝占38。
  4%，雄花枝占 57%，纤弱枝占4。6%，母枝中连年结果的高达85%，常年株产 15〜20千克。该品种嫁接亲和力强，与茅栗、锥栗嫁接后生长较 好。成龄树较丰产，每平方米树冠投影面积产量0。3千克，坚果大 而整齐，耐贮藏。
   (27)迟栗又名深刺大板栗。原产湖北省宜昌、莲沱、秭归等 地。苞刺长而密，因而得名“深刺大板栗”，栽培面积约占当地栗栽 培面积的20%。 该品种树体高大而开张，叶片大而肥厚，结果母枝粗壮。
  总苞 椭圆形，刺束排列密集，分枝角度小，平均每苞含坚果3个，出实率 39。 2%。坚果椭圆形，大小整齐，平均单粒重25。 5克，每500克约 20粒左右。果皮棕红色，茸毛少，底座大;果肉淡黄色，略有香气， 水分含量54。
  3%，含糖19。2%、淀粉51。4%。坚果品质优良，生 食较好，耐贮藏。当地果实成熟期在9月中旬。 该品种幼树生长势中等，嫁接后4年结果，连续结果能力较 强，连续3年结果的枝条占47%。成龄树树势强健，40年生树高 9米，冠径8米。
  新梢中结果枝占57%，雄花枝占33%，发育枝占 10%。常年株产15千克，最高年产25千克，大小年明显。 (28)中果红油栗原名桂选72-7、红油栗。产于广西阳朔、 平乐等县，实生类型。20世纪70年代以后，在桂林地区嫁接繁 殖，推广较普遍。
  该品种树势强，树冠高圆头形，平均枝长29厘米，粗0• 65厘 米r混合芽圆形，灰棕色。新梢中结果枝占36。1%，雄花枝占 33%，纤弱枝占30。 9%。一般母枝抽生果枝2条，平均每果枝着 生总苞2。
  1个。总苞橢圆形，中大，重56克左右，平均每苞含坚果 2。 4个。坚果橢圆形，中等大，果顶平或微凹，大小整齐美观，平均 单粒重14。0克，每500克约35粒左右；果皮红褐色，油亮，具光 泽，果面茸毛极少，底座较小。
  果肉细糯，含淀粉67。5%、糖 13。5%、蛋白质 7。3%。 在当地10月上旬成熟，果实较耐贮藏。该品种丰产稳产，10 年生嫁接树单株产量5〜10千克，30年生实生树连续3年株产 50〜80千克，每平方米树冠投影面积产量0• 49千克。
  抗病性强， 适应性广。 (29)辽阳1号原产辽宁省辽阳市，1975年开始在当地扩大 繁殖。 该品种树冠扁圆头形或圆头形。结果母枝长22厘米，粗0。 5 厘米，皮孔椭圆形，中密。母枝平均抽生结果枝2。
  1条，果枝着生 总苞1。 6个。总苞近圆形，中大，重51〜60克左右，刺束短而密； 苞皮较薄，平均每苞含坚果2。 3粒，出实率35。 2%。坚果圆形，小 型，平均单粒重7克;果皮红褐色，有光泽，果面毛茸较少。
  
  果肉质 地细腻甜懦，品质优良。当地果实成熟期在9月下旬。 10年生高接树，树高4。 3米，冠径4。 7米。高接树第三年开 始结果，每平方米树冠投影面积产量为0• 27千克，较丰产。在栽 培条件差时有隔年结果现象。收起