不知道怎么回事？
苏*** 2016-12-04 14:00:18 举报
那就是蛋清沒发好,做出来也不松,打蛋清要用无油无水的工具才好打,分蛋黄蛋白也要分的很小心不能沾蛋黄的!
没加来,就是纯蛋清,也没水没有蛋黄,中间陆续有加白糖
你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照...
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