有谁知道红豆和赤豆的区别?
常吃的红豆沙,赤豆沙,都是用赤豆做的,赤豆属于豆科豇豆属。传说中的相思豆,也叫做海红豆,有毒,种皮有黑色部分,属于豆科海红豆属。
赤小豆 又名红饭豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分,有消脂减肥的功能。
红豆 红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品。
这是一个豆子啊。
红豆包括赤小豆
红豆代表相思,赤豆可以补血。
你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照...