西葫芦怎么做？
最通常的就是放些葱花清炒。或者加肉片炒。炒鸡蛋也可以包饺子。
京酱西葫芦
主料：西葫芦
辅料：海米、枸杞
调料：盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤
烹制方法：
1、将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好；
2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒，加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐，再将切好的西葫芦放入；
3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。
特点：色泽红亮，口味咸鲜。
肉塞西葫芦
材料：3个西葫芦、450克
剁碎的肉、香芹、小葱、盐。
制作：
—把西葫芦洗净，切成两半，不要削皮；
—掏空西葫芦的肉；
—搅拌肉、西葫芦的肉和盐；
—塞满整个西葫芦里；
—放在一个抹了黄油的盘子里，在th。
8的火温下烤50至55分钟；
—最后，把每半个西葫芦在平均切成3份，即可。
淋蚝油西葫芦
材料：中小个西葫芦2根,红椒1小根，大蒜2瓣，蚝油30克左右，盐味精油香油
做法：
1）红椒大蒜切碎末，预备。
2）西葫芦削皮去瓤切薄片，然后焯水断生
3）西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀
4）然后热油锅，爆香红椒蒜末，然后淋在西葫芦上，再搅拌均匀
。 。
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我喜欢做西葫芦番茄汤: 1西葫芦切成丁,番茄切成片. 2西葫芦炒一下,然后放入水和番茄. 3煮到西葫芦软了,汤又红又稠(大约十分钟)就可以了. 味道香浓,营养好,做法极简单.
做饺子，葫塌子都很好吃
把西葫芦擦成丝，放在白面里，加水，鸡蛋盐搅拌成糊状，摊饼吃。
做饺子！！！
洗净对切两半，再对切，然后切成3毫米薄片。坐锅放油，放少许花椒炸香，捞出花椒，放入西胡芦，加少许醋，盐，鸡精，8分熟既可。
醋对于维生素Ｃ有保护作用，而且加醋后，菜味鲜美可口。 恩~~~~~~~...