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我家的面粉放在冰箱里好久了，想快点用掉，省得过期。。。
我教你一个， 一定好好吃， 小时候我妈妈常常这样弄给我们吃。 面粉，鸡蛋，再放点盐，（0必要的你可以加点辣椒，如果喜欢），加韭菜或者葱，看你自己喜好，如果是出番薯的季节，你可以把番薯先蒸熟。
这样所有东西都准备好。 就和在一起搅拌均匀。 准备半碗油倒进锅里。 油红了后，把面团一把一把捏下来丢进锅里炸。 &n...全部
我教你一个， 一定好好吃， 小时候我妈妈常常这样弄给我们吃。 面粉，鸡蛋，再放点盐，（0必要的你可以加点辣椒，如果喜欢），加韭菜或者葱，看你自己喜好，如果是出番薯的季节，你可以把番薯先蒸熟。
这样所有东西都准备好。 就和在一起搅拌均匀。 准备半碗油倒进锅里。 油红了后，把面团一把一把捏下来丢进锅里炸。 炸到黄了就更香喷喷了。 等油全部挥发再食用了，以免油腻。
好简单，也好做，因为这个主要要炸出来香就好了。 好吃易做的点心——可乐饼 制作过程很简单哦，像我这种料理白痴也能做成功的哦！！ 材料：2个中等大小的土豆，洋葱小半个，肉末100克左右，鸡蛋一个，面粉适量，面包粉适量。
调味料：盐、黑胡椒粉。 做法：1。土豆洗净去皮，放入蒸锅蒸熟。可以切成小块这样可以快点蒸熟。（有亲觉得去皮麻烦的话，可以连皮一起蒸，蒸完以后再去皮会很方便哦！） 2。
将蒸好的土豆取出放凉，然后压成泥。如果觉得土豆里水分太多的话，可以放在边上让它风干一会儿。 水分太多的话不易成型哦 3。把洋葱切碎。然后在锅里加油，油热了以后，放入洋葱炒香，等洋葱变软了加入肉末，继续翻炒，肉末变色后放入盐和黑胡椒粉调味，拌匀后就可以关火了。
4。把炒好的洋葱肉末和土豆泥以1：1的比例拌匀 5。 把混好后的土豆泥分成若干份，做成你想要的形状，也可以拿模具压哦~然后依次裹上面粉、鸡蛋液和面包粉 6。
最后只需要炸或煎成金黄色即可咯，里面的食材都是熟的，所以只需外皮炸至酥脆即可哦！！ 最后就可以开吃了！！！还可以沾番茄酱之类的酱汁~~~如果你想吃海鲜味的，可以做比如海鲜可乐饼（加入一些鱿鱼之类的海鲜）、再如香肠可乐饼（加入香肠和蒜头酥）、咖喱鸡可乐饼（加入咖喱和洋葱还有鸡肉）、还可以是菠萝虾球可乐饼、猪肉可乐饼等等。
。你可以随意注入创意和热情做出各种口味的可乐饼哦~ 偶尔也让爸爸妈妈尝尝我们的手艺吧！！。收起
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