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请问:用微波炉如何蒸水蛋?

用多大的火力?我蒸出来的是蜂窝状的.

    问题:怎么用微波炉蒸蛋? 最佳回答:   材料:咸蛋一只,鸡蛋一只,瘦肉少许先做成肉碎,加少量酱油,糖,生粉把肉碎弄成肉饼备用。   做法:1,在微波炉盘子上放少许生油,咸旦黄分成五,六小块连同备好的肉饼。
  放在盘子上,加盖或微波炉纸盖好(开1小孔),高火1分钟,取出。     2,咸旦白连同...全部

    问题:怎么用微波炉蒸蛋? 最佳回答:   材料:咸蛋一只,鸡蛋一只,瘦肉少许先做成肉碎,加少量酱油,糖,生粉把肉碎弄成肉饼备用。   做法:1,在微波炉盘子上放少许生油,咸旦黄分成五,六小块连同备好的肉饼。
  放在盘子上,加盖或微波炉纸盖好(开1小孔),高火1分钟,取出。     2,咸旦白连同鸡蛋一起用70---80度温开水约200毫升冲稀一搞匀备用。   3,冲稀备好的蛋液倒进己蒸半熟的咸蛋黄和肉饼中,搞匀,同前放微波炉中用中火加热3分钟(天冷4分钟),取出即食。
     这样蒸出来的蛋不容易老,如果喜欢,在蛋液中放进皮蛋粒一起蒸会更好吃。   。收起

2006-11-10 09:52:21
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一个鸡蛋加水(水的量是鸡蛋的四分之三) 用650W的火力,蒸2分钟

一个鸡蛋加水(水的量是鸡蛋的四分之三) 用650W的火力,蒸2分钟收起

2006-11-10 09:40:43
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