肉制品加工工艺问题
可以,当然是在你不想严重影响肉制品颜色和口感的情况下,保质期肯定和高温杀菌的产品差很多,但是现在的防腐做的很到位 如果五十克以下的产品可以选择适合的防腐剂来延长保质期
可以,当然是在你不想严重影响肉制品颜色和口感的情况下,保质期肯定和高温杀菌的产品差很多,但是现在的防腐做的很到位 如果五十克以下的产品可以选择适合的防腐剂来延长保质期收起
辛辣类：红辣椒、芥末、姜、胡椒、大蒜、洋葱、大葱等。芳香...
鳕鱼中含有丰富的胺类物质，加工肉制品如香肠、火腿、培根等...
卤水凤爪怎么做卤水凤爪要怎么做才好吃
凤爪 卤水
豆腐脑怎样制作？家庭制作豆腐脑，用多少卤水啊？
豆腐脑 卤水 家庭
卤水汁变黑用卤水汁把昨天卤的猪脚牛肚鸡鸭子等等。。。重新卤了下发现卤水变黑吗，卤的东西也暗淡许多（卤水烧开了就那起来）从那以后卤水卤的东西感觉没有以前那样光泽好，用过糖色也加过水，没办法请教下各位老师！
卤水 糖色 猪脚 牛肚
生产散装火腿应执行什么标准火腿生产后不经过真空包装，直接注入食品级包装箱内，进行销售，这种食品应该执行什么标准？该产品的出厂检验项目应该包括什么？微生物和大肠菌群的检验是否可以执行GB/T23586中散装酱卤肉制品的检验规定
火腿 食品级 真空包装 大肠菌群
如何做卤水鸭翅？
卤水
福州去哪里有学做小吃和卤味的?
卤味 有学 小吃 福州
请教下厨师回答.酱的跟卤的有什么区别？是成型后的区别还是时间和火侯上的呢?
区别 火侯 厨师 成型
久味熟食怎么样？久味熟食怎么样？有谁吃过卤林外传·久味的食品吗，感觉怎么样呢？
卤林 外传 食品 感觉
余姚哪里有好吃的卤味啊？余姚哪里有好吃的卤味啊？〜还有米线粉干哪里有卖啊〜有人知道不？
卤味 余姚 线粉
谁知道我们上海，正宗的卤味烧鸭还有特色的港式外卖？谁知道我们上海，口感好的港式奶茶，正宗的卤味烧鸭还有特色的港式外卖？
港式 烧鸭 卤味 正宗
请问味道好吗？哪位朋友吃过北京西单或人大那边的滋美卤肉卷？哪位朋友吃过北京西单或人大那边的滋美卤肉卷，请问味道好吗？请知道的赐教一下
卤肉 西单 人大 味道
科技园哪里能吃到卤水鹅肝？科技园哪里能吃到卤水鹅肝？
科技园 卤水
济源哪里教臭豆腐卤水的做法，王师傅臭豆腐臭干子怎么样
臭豆腐 干子 王师傅 卤水
山西长治哪里教臭豆腐臭干子的做法哪里教臭豆腐卤水的做法，我想学学，有的说是在郑州【王-师-傅】哪里学的，是不是呀
臭豆腐 干子 学学 卤水
山东淄博哪里教臭豆腐臭干子的做法，臭豆腐卤水的做法
臭豆腐 干子 卤水 淄博
晋中哪里教臭豆腐臭干子的做法，哪里教臭豆腐卤水的做法
臭豆腐 干子 晋中 卤水
卤中仙熟食口味好吗？想开一家熟食店
熟食店 口味
臭豆腐卤水哪里学，哪里教臭豆腐卤水的做法
臭豆腐 卤水
山西哪里批发臭豆腐卤水
臭豆腐 卤水 山西
我想吃牛腩酸笋卤蛋谁知道哪里有吗？这周在长春找一家桂林米粉店,我想吃牛腩酸笋卤蛋谁知道哪里有吗?要南方口味的那种....
卤蛋 牛腩 酸笋 米粉店
求推荐深圳芝麻酱拌凉皮和咸卤豆腐脑的地儿？求推荐深圳芝麻酱拌凉皮和咸卤豆腐脑的地儿~~~~~[din吃]
凉皮 咸卤 豆腐脑 芝麻酱
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海虹好吃么？怎么做？
海虹
金帝和德芙两种巧克力，哪个更好吃？金帝和德芙两种巧克力，哪个更好吃？
金帝 巧克力
青豆怎样做好吃青豆怎样做简单又好吃
青豆
用豆渣做煎饼怎么做好吃?
豆渣 煎饼
怎么做猪头肉怎么做猪头肉才好吃.颜色好问道好
猪头肉 颜色 问道
怎样做肉丸子好吃又不会散。
肉丸子
猪头肉怎么做猪头肉怎么做好吃
猪头肉
大蛤蜊怎么做好吃出了包饺子
蛤蜊 饺子
牛蹄筋怎么做才好吃
蹄筋
驴肉怎么做好吃
驴肉
佛手的吃法？佛手咋做好吃？
佛手
西兰花怎么做比较好吃？
西兰花
我用冬瓜豆腐一起炒，还真好吃！你也试试？
冬瓜 豆腐
问下出过国，或者了解外国文化多的大侠我很喜欢吃零食的，国内的零食已经吃遍了，所以想换换口味，吃吃外国的零食，所以问下哪个国家的零食最好吃，品种多，受欢迎，价格相对便宜，谢谢了
零食 外国 吃零食 大侠
肉片怎么炒最嫩最好吃?
肉片
冬瓜怎么做既保持营养又好吃
冬瓜 营养
竹笋一般怎么弄好吃呢竹笋一般怎么弄好吃呢
怎么弄 竹笋
怎么做辣椒酱好吃?请各位为我解答一下,谢谢(最好就详细点,)
辣椒酱 谢谢
怎样选海参？怎样做好吃吃
海参
蒸茄子怎么做最好吃？
茄子
木耳怎么做既营养又好吃？
木耳 营养
陕西特色熟食棒,棒鸡传,奇的生产流水线什么标准?
流水线 特色 陕西 标准
湖北特色熟食店湖北的特色熟食店都有哪些？
熟食店 湖北 特色
陕西正宗熟食关于卤菜培训哪家能比较靠,谱一些？
卤菜 正宗 陕西
谁能帮我解答困或啊，一个人能否干了熟食，？在菜市有一个小门面，自己的，想卖熟食，还在纠结，还没有交谁能帮我解答困或啊，一个人能否干了熟食，？在菜市有一个小门面，自己的，想卖熟食，还在纠结，还没有交学费，有两家熟食了，就我一个人干
菜市 门面 交学费
重庆巴南卤菜熟食小区附近有好多家熟食店，就是没有卤菜的，我觉得可以试试，会有发展么？
卤菜 巴南 熟食店 小区
洛阳水席的八个凉菜也都是带汤的吗洛阳水席的最大特色是都是汤吗？那它的八个凉菜也带汤？那不成了热菜了吗
水席 凉菜 洛阳 热菜
腌制熟食的香料水怎样保存腌制熟食的香料水怎样保存
香料
请问大家购买熟食类零食是基于什么动机？如周黑鸭、绝味、三品黑鸭
零食 动机 大家
哪家熟食味道比较好？熟食哪家好
味道
重庆川味熟食店棒,棒鸡传,奇,加,盟方式是怎样的
熟食店 川味 重庆 方式
现在超市里的熟食烧鸡能买吗？受不受禽流感的影响？
禽流感 烧鸡
熟食柜是档数越高越冷吗
档数
熟食怎么包装才能保证不变质
变质
陕西麻辣熟食品牌问下棒,棒鸡传,奇它家的棒,棒鸡可以隔夜吃吗？
问下棒 陕西 品牌
熟食像猪头肉,肘子,猪蹄之类的,在小城市里哪个地方卖的好？
肘子 猪蹄 猪头肉 城市
鸡蛋煮的半生半熟食用对人体好吗？因为缺乏高蛋白，而且也知道鸡蛋里富含大量高蛋白，现在有很多人都会吃半生半熟的煮鸡蛋，觉得这样营养最佳，是这样的么？
半生半熟 鸡蛋 高蛋白 食用
卫生吗？超市里的熟食就这么简单的包装？超市里的熟食就这么简单的包装，卫生吗？
卫生
你好我昨天吃的是豆沙馒头晚上吃的是鸡爪子鸡爪子买的是黑色你好我昨天吃的是豆沙馒头晚上吃的是鸡爪子鸡爪子买的是黑色的熟食那种今早我的大便就是黑色的是出血症状还是吃的食物的原因？
爪子 豆沙 黑色 馒头
南京熟食零售在南京想开个熟食零售店，不知有没有什么好的熟食零售店可以开，应该怎么开。
零售店 南京
白果的食用方法及其作用据说白果是很好的药材和食品,但是它又毒;又有人说,生食有毒,熟食无毒.请问各位专家:是这样吗?熟食时,是否去掉果的心?敬请各位专家给予指导,关于白果的食用方法及其作用,谢谢大家了!对不起,请用文字回复吧,音频回复我还没掌握,麻烦了,请原谅!白果
白果 食用方法 专家 音频
超市买的鸡鸭熟食可以吃吗医生好！冰箱冷冻室中有超市买来的杀好的冷冻鸡、鸡翅、鸭腿等，因为买时是杀好的，不知是不是有病?怎么办？能吃吗？吃的话厨房是要污染吗？放在冰箱中其它东西要污染吗？还是扔掉？
冰箱 冷冻室 鸡翅 鸡鸭
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