请教下厨师回答.酱的跟卤的有什么区别？

重庆卤味熟食零售跟着表姐一起到重庆来，请问这边有什么好的卤味熟食零售项目吗？

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泡椒凤爪属于酱卤肉制品吗

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重庆渝中小吃卤味重庆渝中有哪些著名的小吃卤味啊？

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重庆特色卤菜小吃零售打算来重庆玩几天，想吃点当地的熟食美味，不知道这边有哪些好的熟食卤菜小吃啊？

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重庆南岸小吃熟食卤味姐姐打算在重庆开个店，请问重庆南岸比较好的小吃熟食卤味有哪些？

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用哪几种卤料卤出的鸡类似周黑鸭，精武鸭脖的味道

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贵阳十大名菜：你知道菜的名称吗？辣子鸡贵州的传统家常名菜，最能体现贵州辣椒辣而香的个性，贵阳街头有专门炒制各种辣子鸡的摊档，动作快，味家常，炒好打包回家直接食用，吃完肉，加汤煮火锅。你别小看，摊档面前经常会排起长龙等候，这也算是一道辣子鸡的奇观。泡椒板筋一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩。状元蹄卤猪脚，又名状元蹄。吃时辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁，入口肥而不腻，糯香滋润，酸辣味美。“游青岩古地，品青岩美蹄”，已成为当地的一种旅游文化现象。糟辣脆皮鱼贵州传统名菜之一，大小宴会及居家请客，均常把这道菜作为款待客人的佳肴。此鱼壳脆肉细，色红油亮，鲜香可口，味略酸、甜、咸而微辣，是下饭佐酒之佳肴，食后使人余味无穷，促进食欲。青岩豆腐此菜为贵阳名菜，是以地方特产青岩豆腐为主料，配以青椒等辅料制成。具有绵滑清香等特点。花江狗肉来源于贵州省安顺市黄果树大瀑布旁有一条花江街，在这条街上以专营狗肉风味特肴而驰名中外。酸汤鱼此菜由黔东南传入贵阳，在贵阳迅速发展并发扬光大，名扬海内外。民间通常采用边煮边食的火锅形式，配以其他新鲜蔬菜，使其营养更为丰富。特点是鱼鲜肉嫩，色泽靓丽，酸辣爽口，汤清味美，开胃消暑，提神养颜。宫保鸡选用净仔公鸡肉为主料，糍粑辣椒等辅料烹制而成。此菜为黔味传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。折耳根炒腊肉折耳根，又名鱼腥草，有特异气味，营养价值较高，具有清热解毒，利尿消肿，开胃理气等功用。折耳根和腊肉加作料烹制。折耳根绵中带脆，腊肉香醇，腊肉的美味和折耳根的异香浑然一体，别有风味，是贵阳人情有独钟的一道美味佳肴。八宝甲鱼此菜由原有的贵州名菜八宝娃娃鱼演变而来，以甲鱼为主料，配以金钩、瑶柱等辅料而制成。汤鲜味浓、营养丰富。更多贵阳美食

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重庆小吃卤味熟食想开个小吃店，不知道重庆小吃卤味熟食开个什么样子的店比较好呢？

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卤味小吃熟食零售小吃特别喜欢吃卤味的，有没有卤味的小吃，熟食，然后零售的呀

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重庆熟食卤味小吃跟着朋友一起到重庆玩几天，请问大家重庆好吃的熟食卤味小吃都有哪些，想尝尝

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在网络上怎么订调夫卤味的小吃？

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四川卤菜，在长沙有市场吗我想，学习，四川的卤菜技术在长沙开个卤菜店，生意会好吗？“麻”辣味适合长沙人的口味吗？

长沙，现在菜市场那些卤菜，应该都不属于四川口味吧？

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重庆熟食卤味下岗后想自主创业，想在重庆开个熟食店，对这方面不太熟，请问要注意些什么？

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四川美味经典卤菜四川经典美味卤菜那里有售的

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重庆有什么好吃的卤味牌子？重庆胖多多怎么样？我吃过好多牌子了。推荐我没吃过的。

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西安正宗卤味小吃西安正宗卤味小吃有什么？嗯，不好吃的不要！

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瘩链火烧哪家的好吃瘩链火烧哪家的好吃

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西红柿怎样最好吃？

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燕麦的吃法？燕麦要怎么做好吃？

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辣萝卜条怎么做才好吃？

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怎样做饼既简单又好吃?早晨时间紧,想在家自己动手做爱吃的饼,既简单又卫生,又有营养,又不用老面来发面.该怎样操作,请大家教教我.先谢谢大家啦!

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?h饭怎么做啊？就是在PizzaHut里的那种?h饭怎么做的阿？蛮好吃的，个人满喜欢的：）

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胡萝卜丝怎么炒好吃？具体做法是？

胡萝卜

米粉蒸肉怎么做？米粉是如何做出来的？米粉蒸肉很好吃，但其中米粉是如何做出来的？

粉蒸肉 米粉

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方便面怎样煮又快又好吃怎样把方便面煮又快又好吃

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请问火爆郡肝怎么做，郡肝还有哪些做法？请问火爆郡肝怎么做，郡肝还有哪些做法好吃？

炒年糕怎么做？我喜欢吃年糕，可是不知道该怎么做年糕才会最好吃呢？

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谁教我几手各地的小吃？做起来方便又好吃的那种

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花椒油怎么做最好吃？怎么做呢?

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花椒油和辣椒油将色拉油或香油（我喜欢香油）放在大勺子中烧至冒烟后。离火，马上将花椒或干辣椒放进去，用油的热度将它们爆香，这样做出来特别好吃，朋友们不妨试试哦，省去了掌握火侯的麻烦。。。

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花卷怎么使用面碱？用多少面使用多少碱，做出的花卷有风窝眼一样彭松，这样才好吃啊！

花卷 彭松 面碱 风窝

红萝卜有哪些做法?有既简单又方便做出来又好吃的做法吗?

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市场买来的沙拉酱还要怎样调伴才好吃怎样制作沙拉酱？

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炸辣椒怎么做才会香？油才会红？怎么做才会好吃才会脆炸出的辣椒油才会成红油呢？

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面食怎么做才好吃？做面食的全过程

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珍珠要怎么煮才好吃？

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高分求制作熟食的方子！有系统一些的吗，求高人帮忙了，高分奉上！若有秘方，可提要求！

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怎样做卤肉?我很喜欢吃卤肉\猪舌之类的熟食，想在家自已学着做，有谁做过吗?

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肉类熟食用什么包装技术最好呢？比如用哪种机器？都需要准备什么东西呢？越详细越好

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卤鸡,盐?h鸡怎么做?我想开一个卖熟食的店，主要做：卤鸡、盐?h鸡、卤肉！请问这些都怎么做？另外像那些乡巴佬鸡腿、鸡蛋鸡翅都是怎么做的啊！！

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投资疑惑谁知道八珍熟食那是正宗的，看了无数不同的地方什么是八珍？有相关了解这方面的人吗？

正宗 地方

用处：煮粥、熬汤、焖肉、热菜，已经有电饭锅、电磁炉（有汤锅和炒锅），一个人的分量，我买紫砂锅、还是电炖锅、烤箱还是微波炉呢？

炖锅 电饭锅 汤锅 电磁炉

用火煮熟食有什么意义

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衢州哪里有提供熟食真空包装的啊，要具体地址

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关于桂圆肉的吃法桂圆肉生食和熟食，在功效上有何不同？

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川味卤菜的制作方法1:卤菜制作材料和购买方法?2:卤菜制作的过程及方法?3:注意的事项?4:卤水的制作方法与配料?5:卤制品的保存方法与用料?6:卤菜凉菜与热菜的制作方法简介?7:卤菜调配的过程与方法?

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用微波炉热菜好吗？为了方便每次热菜的时候就用微波炉，但是每次热的不是很热，也就是温乎，这样对身体又没有坏处？

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嘿嘿，想整个熟食连锁，朋友劝我跟他合伙开廖记，廖记咋样噢？嘿嘿，想整个熟食连锁，朋友劝我跟他合伙开廖记，廖记咋样噢？

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北京熟食北京这儿，买的熟食，象猪头肉、猪耳朵，都特别红艳，是色素吗？

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餐饮加盟行业什么的好啊？做一个熟食加盟，大家觉得怎么样啊？

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吃鸡头多了对身体有害吗?我比较喜欢吃熟食中的鸡头,不知道这东西吃多了对身体有没有影响呢?原因呢?

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熟食展示柜价格是多少钱啊？我们是做熟食生意的，每天早上需要起很早工作，最近由于顾客比较多，为了能够让更多的顾客买到我们的食物我想购买一台熟食展示柜，但是我对熟食展示柜价格不太了解，不知道要多少钱？

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请问熟食展示柜和一般的展示柜有什么区别啊？我现在想购买一个展示柜，因为我家是做蛋糕熟食生意的，但是不知道该如何选购，不知道专业的熟食蛋搞怪和普通的展示柜子有什么多大的区别啊，希望知道的朋友给点建议，谢谢！

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急,请问广州哪里有鸭脖一系列熟食批发?鸭系列:鸭脖,鸭肝,鸭爪,海带,莲藕,豆腐皮,就像绝味鸭脖系列的!急啊,我跑了东旺批发市场和黄沙码头那里的一个批发市场都没找到,拜托各位爱友帮帮忙啊!本人居住康王北路。

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3.15的问题：感觉食品有问题怎么办？比如买的面包吃到嘴里有霉味；买的熟食吃完拉肚子等等。该如何验证，如何取证。

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卤上梁山熟食加盟项目怎么样？我想加盟一个卤上梁山的熟食加盟项目，但是我不知道怎么样，大家说说自己的看法的，我是一名刚毕业的大学生

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