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怎样给小宝宝做蒸鸡蛋吃，九个月宝宝可以吃吗？

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喜***

2007-03-17

0 0

当然可以得，应该在孩子6个月就可以吃整鸡蛋了，我是把鸡蛋打散加一点盐和温水，这样蒸出的鸡蛋比较嫩，上锅蒸20分钟，熟了就可以加香油和一点醋，这样比较利于孩子吸收

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颐***

2007-03-17

737 0

一个鸡蛋放在小碗内打散，按1 ：1比例放入清水，然后点一点香油，在锅里放一些水，把小碗放进去，水面升高，高度与小碗内蛋液基本差不多，下面是关键一步：一定要在碗上再盖一个盘子然后再盖锅盖，水开后再蒸大约10分钟，这样蒸出来的蛋羹没有蜂窝，很细很滑很软，像豆腐脑一样，宝宝肯定喜欢，吃的时候再放盐，不然盐经过高温里面加的碘会挥发的，香油最好先放，蒸一下可以变成熟油，免得宝宝拉肚子。
你试试吧。

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1***

2007-03-17

743 0

  当然可以吃了。一般我都是给宝宝蒸蛋黄吃的。因为蛋黄有营养。具体做法如下: 先将蛋壳磕一个小洞,将蛋清一点一点弄出来,然后在将蛋黄搅散,在碗里加上水再搅,当水与蛋黄充分混合以后就好了。你可以在这时加盐,也可在蒸熟以后加。

  我是在蒸之前加的,只要你充分搅开盐就不会不化的。也可以给宝宝蒸全蛋,做法同上。碗里的水要比鸡蛋多一倍就好,太多太少都不行的。大概要蒸7、8分钟吧。你可以看具体情况。差不多的时候你用筷子在碗中间动一下，只要不成糊状就好了。

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缘***

2007-03-17

726 0

把鸡蛋打到碗里,搅匀,放盐适量,加水,1:3(一个鸡蛋,3蛋壳水),锅里加少许水,把碗放到水里,盖上锅盖,大约15分钟可以,出碗加酱油和香油即可食用.

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