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我近日买了一台全自动面包机，在制作提子面包时总觉得做好的面包没有超市里的提子面包好吃，面包里的提子不甜，而超市的提子面包提子香甜可口，请大家帮我找找原因。谢谢！！！
三八节因为放假半天，大中午就到家了，时间充裕了就想干点什么，做了成品菜与半成品菜若干，还烤了一盘子小面包，味道非常好，而且放了两天后依然很柔软。
主料：高粉 150克，低粉150克，糖26克，盐5克，酵母6克，奶油30克，炼乳10克，1蛋+水共190克，水换成牛奶也可以。
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三八节因为放假半天，大中午就到家了，时间充裕了就想干点什么，做了成品菜与半成品菜若干，还烤了一盘子小面包，味道非常好，而且放了两天后依然很柔软。
主料：高粉 150克，低粉150克，糖26克，盐5克，酵母6克，奶油30克，炼乳10克，1蛋+水共190克，水换成牛奶也可以。
辅料：鸡蛋1个，玛其林30克左右软化，糖粉30-40克，喜欢甜的可以多放些，椰蓉3、4大勺，椰蓉多些没关系,全部放碗里拌好待用。
把主料除奶油外放在面包机里和面，成团后再加入奶油，和好后中止程序又重新和了一次，这时面团已经出筋了。
如果用手和面，面团比较湿粘。
面团放置放酵到2。5到3倍大,用手戳个洞,不回缩表示基础发酵成功,拿出滚园后,放置15分钟做整形发酵，这个时间要注意盖一块湿布或保鲜膜。
擀成0。5厘米厚度的面片,把椰蓉提子涂满面片,卷成卷,分割成12份，放在烤盘里做最后发酵，大约1小时，涂蛋水或牛奶开烤。
烤箱预热180度，放在中下层，20分钟左右，观察到面包上色均匀即可。
这个份量正好是长帝25B满满的一盘子。
。收起
买进口的提子，价钱虽然贵但质量好，个大又甜，推荐美国加洲产的提子质量非常好，一般大超市的进口专柜有售
买进口的提子，价钱虽然贵但质量好，个大又甜，推荐美国加洲产的提子质量非常好，一般大超市的进口专柜有售收起
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