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死了的大闸蟹还可以食用吗

死了的大闸蟹还可以食用吗

吃死河蟹会中毒 当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。

吃死河蟹会中毒 当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。 收起

2006-12-04 23:20:38
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是啊 ,这个我知道,这些海鲜类食物最好都不要吃死的

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2006-12-19 15:56:50
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不可以,有毒。

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2006-12-10 18:34:59
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今天才知道,死了的大闸蟹是有毒的

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2006-12-07 17:48:42
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千万不要吃!

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2006-12-06 10:37:32
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不要,扔掉!!!! 还有死了的老鳖也不能吃!!!!

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2006-12-05 16:35:39
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