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我是新手,什么都不懂请各路高手指点一下.谢谢
醋溜白菜
制作材料：白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油
制作步骤:(1)将白菜帮洗干净,切成长约2。5厘米的菱形片，将葱、姜、蒜均切成片。
(2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀。
(3)炒锅上火，放入底油，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后把调好的汁倒...全部
醋溜白菜
制作材料：白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油
制作步骤:(1)将白菜帮洗干净,切成长约2。5厘米的菱形片，将葱、姜、蒜均切成片。
(2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀。
(3)炒锅上火，放入底油，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后把调好的汁倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在白菜表面即可。
本菜特点：口味酸咸鲜，爽口清胃。收起
哈，我的做法是，先切好葱和蒜，最好对切点哦~~然后白菜把叶子的地方切下来，只留下邦的部分，斜刀切成菱形的片。最后拿碗调汁，按自己的口味放入醋和糖，最好糖多放一些。炒的时候把锅烧热，然后放油，用葱和蒜爆...全部
哈，我的做法是，先切好葱和蒜，最好对切点哦~~然后白菜把叶子的地方切下来，只留下邦的部分，斜刀切成菱形的片。最后拿碗调汁，按自己的口味放入醋和糖，最好糖多放一些。炒的时候把锅烧热，然后放油，用葱和蒜爆香，然后放入切好的白菜，炒2分钟左右放入调好的汁再炒几下，最后放入适量的盐和味精，出锅的时候点点香油味道会更好哦~祝你好胃口~！收起
醋溜白菜： 把白菜梆片成薄片,尽量少用菜叶。 起锅倒油，油热后炸一两粒花椒。然后倒入白菜梆。 半软时加一点糖，翻炒片刻后，加醋砰一下，闻到醋香味后，加盐和 鸡精。 关火...全部
醋溜白菜： 把白菜梆片成薄片,尽量少用菜叶。 起锅倒油，油热后炸一两粒花椒。然后倒入白菜梆。 半软时加一点糖，翻炒片刻后，加醋砰一下，闻到醋香味后，加盐和 鸡精。 关火 收起
醋溜白菜： 方法简单，但是味道极佳。很下饭的。 把白菜梆片成薄片,尽量少用菜叶。 起锅倒油，油热后炸一两粒花椒。然后倒入白菜梆。 半软时加一点糖，翻炒片刻后，加醋砰一下，闻到醋香味后...全部
醋溜白菜： 方法简单，但是味道极佳。很下饭的。 把白菜梆片成薄片,尽量少用菜叶。 起锅倒油，油热后炸一两粒花椒。然后倒入白菜梆。 半软时加一点糖，翻炒片刻后，加醋砰一下，闻到醋香味后，加盐和 鸡精。 关火，出锅！ 收起
将白菜切了，切些蒜片，锅烧热放油，再放两三颗花椒，等花椒炸黑出味时，把菜和蒜片一起放入锅中，反炒到白菜出水，放点“十三香”，味精，盐，就可以出锅了，我是没勾芡，觉得那样不够爽口。
将白菜切了，切些蒜片，锅烧热放油，再放两三颗花椒，等花椒炸黑出味时，把菜和蒜片一起放入锅中，反炒到白菜出水，放点“十三香”，味精，盐，就可以出锅了，我是没勾芡，觉得那样不够爽口。收起
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