去广西北海开熟食店行？

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品

咸香鸡上的什么色？市场上熟食档卖的盐?h鸡、咸香鸡都非常鲜黃，卖相不错，也引人食欲大动。于是就买了只咸香鸡回去，可是发现用过的塑料袋里竞然有黃色的油汁，估计这只鸡上过色，不知是上的什么色呢？是否有毒素？

咸香 过色 香鸡 油汁

满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.

满汉全席 主菜 道菜 必不可少

生与熟食品间主要的物质差异是什么？生与熟食品间主要的物质差异是什么？

熟食品 差异 物质

微波炉哪里辐射大请问，微波炉哪里辐射大，是正面，还是侧面？还有，不是说热菜热饭只要几妙吗，我热鸡肉要五分钟才好，很慢呀，是不是有问题呢？还有，微波炉弄东西吃，对身体会不会不好？

微波炉 热饭 热菜 鸡肉

麻辣熟食现在市场上流行的麻辣熟食主要含有哪些配料成分？

配料 成分 市场

鸡鸭鹅可食用部分占全重的百分之多少，腿翅胸蛋黄火腿，排骨呢1整只做为熟食卖的鸡，鸭，鹅可食用部分占全重的百分之多少，1只鸡腿，鸭腿，鹅腿，1只鸡全翅，鸭全翅，鹅全翅的重量在什么范围，1只鸡，鸭，鹅的腿翅可食用部分占这只腿翅全重的多少。1只鸡胸肉，鸭胸肉，鹅胸肉的重量在什么范围。火腿，排骨的可食用部分占全重的多少。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的蛋黄占整只蛋全重的多少。

全重 可食用 排骨 百分之

吃买来的熟食会不会对身体有害

身体

熟食算生冷食品吗？最近在喝中药要忌生冷请问常温的鸡翅肘子等熟食算生冷吗？什么样是生冷食品呢？

鸡翅 食品 肘子 常温

八珍熟食的配方谁有八珍熟食的配方或是其他的也可以

配方

对联偶尔上街，见一处卖鸭店门口排了许多人，原来是买一种叫“馋嘴鸭”的熟食。有感而作上联：馋嘴人偏馋馋嘴鸭一时想不出合适的下联，请有兴趣的诸君对对看。

馋嘴 对对看 店门口 上联

上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品

真空包装 上海 产品

怎样识别肉类熟食品的好坏？如题

熟食品 肉类

熟食与生食有什麽关系?熟食与生食有什麽关系?请告诉我？

有什 生食 关系

想开一个卤菜店,没有经验想加盟,哪家好啊?想创业，最近在考察项目，觉得开一家有一定规模的卤菜熟食店还不错，但又没有这方面的技术和经验，想请各位帮帮忙，我在这里多谢了！

卤菜 熟食店 经验 帮帮忙

夏天菜谱夏天胃口不是很好,希望能知道几道新菜,希望是热菜,LG胃不好,不能吃凉的.

新菜 菜谱 热菜 胃口

有没有做熟食行业的啊??有没有做熟食行业的啊??

行业

亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？请问亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？哪一种是强致癌物呀？？？很多熟食的成分说明里都有：亚硝酸钠！！！包括非常知名的熟肉品牌，我和老公几乎天天吃熟食，会不会对身体产生不好的影响？

亚硝酸钠 亚硝酸盐 区别 熟肉

怎样炸麻花超市买的麻花很好吃,自己怎么炸?

炸麻花 麻花

小窝头怎么做才好吃小窝头怎么做才好吃

窝头

有谁会包一种超简单的棕子?棕子好吃难包,不是漏米就是扎不紧。

棕子 漏米

目前麦当劳中那个食物最好吃且有营养？如题

营养 食物

怎样炒粉条?怎样炒粉条才好吃啊?在线等.....

粉条

做豆浆后的豆腐渣如何合理应用？豆腐渣怎么做会很好吃，让人吃了还想吃。

豆腐渣 豆浆

马齿苋怎么做好吃？

马齿苋

面食有哪几种好吃的做法

哪几种 面食

如何泡泡菜呀我男朋友喜欢吃泡菜，但我不会请问谁知道怎样泡才好吃，谢谢

泡才 泡菜 泡泡 男朋友

怎样烧肉好吃。肉嫩，鲜美。怎样做到。

烧肉

从人民广场坐几路到吴江路休闲街啊？吴江路又有哪些好吃的，推荐一下吧!

吴江 人民广场

怎样做好凉面？经常看到别人的凉面做得既好看又好吃，面条半透明的，很诱人。卤料也是，就是不知道怎么做。

凉面 卤料 半透明 诱人

我爱吃的东东都不健康,健康的食物我不爱吃,有没有,既健康又好吃的东东呢?

东东 食物

烧茄子怎么做更好吃?

烧茄子

赞美饺子好吃语句朋友要送给大家乐饺子城一块扁,赞美饺子好吃

饺子 赞美 大家乐 饺子城

总吃发糕好不好？因为学校的发糕很好吃，所以连续三周的早饭都是发糕，但不知发糕的原料或做法会不会令人发胖？

好不好 早饭 原料 学校

奶油的食用方法在超市买了一块光明牌奶油，回来后不知道如何食用。直接吃吧，油腻无味。制作冰淇淋又不懂方法。请教有没有好吃又好做的办法？谢谢！

奶油 食用方法 冰淇淋 油腻

豆腐怎么做最好吃

豆腐

我想请教怎么做好吃的凉面?我想请教怎么做好吃的凉面?

凉面

求一个石锅烤肉的配方100分送上求一个石锅烤肉的配方，如果吃起来好吃，100分送上

石锅 烤肉 配方

西红柿面怎么做?有次听朋友聊天,说他做的西红柿面特别好吃,因为当时没太在意,现在想做却不知道怎么做,有谁知道怎么做吗?

西红柿 聊天 朋友

如何炸嫩玉米？在饭馆里吃过炸的嫩玉米。像米花糖一样是粘在一起的，嫩，香，脆，又有点绵。很好吃，不知道是用微波炉做的还是放油锅里炸的。有没有高手知道怎么做？

花糖 玉米 微波炉 油锅

微波炉有那些用1\微波炉可以做什么食品,怎样做,2\微波炉的食品对人有害吗

微波炉 食品

家用饮水机与千沸水千沸水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高……但是，如果我使用的是纯净水（不含这些元素或含量极少），那再反复加热不也不回造成这些元素的含量很高了！再者，饮水机是封闭的，加热时水应该不会蒸发掉吧（或甚少），这样再怎么加热浓度也会变化啊！也就不存在所谓的含量过高了~所以不能简单定义反复加热的水就是“千沸水”，不能饮用！这样分析有道理吗？高人请明示，如果有误，请指出，谢谢^_^

沸水 含量 饮水机 元素

请问鸡蛋要经过怎样的处理之后才能放入微波炉?

微波炉 鸡蛋

如何做蛋糕蛋糕配料中的量，几克几克的，是不是要用天平称啊，还有用微波炉能代替烤箱吗

蛋糕 烤箱 微波炉 配料

微波炉炖蛋我试了好几次都失败乐，请问怎样在微波炉里炖蛋，请详细介绍步骤！

微波炉 步骤

微波炉怎样做爆米花?微波炉做爆米花用什么容器呢??要不要密封呢?用微波专用的塑料带盖的容器可不可以呢?

爆米花 微波炉 容器 密封

用微波炉能做什么好吃的糕点？我家只有微波炉没有烤箱，但我非常喜欢吃像面包、蛋糕之类的糕点，请问有什么糕点可以用微波炉做，面包、蛋糕的做法又是怎样的呢？

微波炉 糕点 蛋糕 面包

微波炉怎么热馒头不会硬？请问微波炉怎么热馒头不会硬？在此请教有经验的朋友，谢谢了啊。

微波炉 馒头 谢谢 朋友

蜂王浆加热后能吃吗我有几瓶蜂王浆，放了两年了，我今天把蜂王浆倒在锅里，煮开了，还能吃吗。

蜂王浆

晚上做好的寿司，第二天带到公司做午餐天气较热的话，里面的饭就会变得有点干干的，怎么处理？吃的时候用微波炉稍作加热可以吗，热1、2分钟会影响食物的口感吗？或者有其它方法吗？

寿司 微波炉 口感 午餐

如何用微波炉做“烤箱的做法”许多的食谱上都有“放入烤箱……”可是，我家没有烤箱，只有微波炉，请问，能做出相同的效果么？

烤箱 微波炉 食谱 效果

？？听说白果可以用牛皮纸包着放微波炉里炸。。这样好吃吗、？？要炸几分钟的呀？？

牛皮纸 白果 微波炉

如何用微波炉烤苹果片苹果切成薄片后，是用高火还是中火还是低火？烤多长时间香脆且不会焦？

苹果 微波炉 薄片 多长时间

为何铁制容器不能放到微波炉

微波炉 铁制 容器

可以用加热的方法让面粉失去起筋的特性吗？我的意思是说可不可以把干面粉烤熟，使高筋面粉中的蛋白质完全失去起筋的能力呢？

面粉 烤熟 蛋白质 特性

八宝粥加热为什么会变酸别人送了一箱碗装八宝粥，生产日期2010.9.5.保质期8个月，我前天打开一碗加热后味道是酸的，请问有谁知道为什么？

八宝粥 碗装 变酸 保质期

真假蜂蜜的辨别去年秋天买一斤槐花蜂蜜，天冷时逐渐沉淀达95%以上，到现在绝大部分还是白色沉淀。沉淀用手捻很容易化开。取出一部分加热化开后就不再有沉淀出现。请问：这是不是真蜂蜜？沉淀是不是太多？

蜂蜜 是不是 槐花 天冷

请问：如何用微波炉制作奶油烤杂拌？

微波炉 奶油

九阳豆浆机坏了九阳的豆浆机，我买了一个多月，用了十多次就坏了，只加热，电机不转，售后服务还差，我打电话说是让送过去，上门服务要等他们的维修人员有时间再给安排，服务态度也不好，所以我建议大家不要买九阳的，要买美的的，我妈妈家里用的就是美的的，都用了快两年了，他们基本上每天早上都用，也没有坏过！买了九阳的，你就会后悔的，九阳服务太差！后来说是电机坏了，也太差了！

九阳 美的 豆浆机 电机

微波炉的消毒功能微波炉能用于化验单的消毒吗

微波炉 化验单 功能