每次在路边买拌菜,比如凉皮啊豆皮什么的,还有就是焖子都是放了芝麻酱的。 我发现他们用的芝麻酱都很稀,跟超市里卖的不一样。 我想问的是,这种是把那种成品芝麻酱再加水稀释的吗? 怎么做出来的啊?
超市里卖的芝麻酱又叫麻汁。如果在家做菜直接加入的话会很稠,可以加入凉开水来稀释,芝麻酱:凉开水比例1:1。你试一下。
超市里卖的芝麻酱又叫麻汁。如果在家做菜直接加入的话会很稠,可以加入凉开水来稀释,芝麻酱:凉开水比例1:1。你试一下。收起
瘦猪肉150克,豆腐皮100克,黄瓜50克,海米10克,...
从超市买回已做好的凉皮,回来拌上黄瓜丝、麻芝酱、辣椒酱、...
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