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我想每天早上都吃土豆,以土豆做早点 请问土豆怎么做才适合做早餐呢?(不要那种什么烧肉的,切丝的)
你好~~~！我也很喜欢吃土豆，我告诉几个做土豆的方法吧，但是每个人的口味都不同，你做出来好吃不好吃我不敢保证，反正我说的这些做法我是喜欢吃的。
一、素煮土豆：先放水到锅里煮开，然后取新鲜土豆洗净不要去皮，待水开后，把土豆放入锅里约30~40分钟左右就可以了，不过可以根据自己的喜好来看时间，不过必须要煮熟，要不然会生病的。
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你好~~~！我也很喜欢吃土豆，我告诉几个做土豆的方法吧，但是每个人的口味都不同，你做出来好吃不好吃我不敢保证，反正我说的这些做法我是喜欢吃的。
一、素煮土豆：先放水到锅里煮开，然后取新鲜土豆洗净不要去皮，待水开后，把土豆放入锅里约30~40分钟左右就可以了，不过可以根据自己的喜好来看时间，不过必须要煮熟，要不然会生病的。
二、油炸（但不是猪油，一定要植物油，要是有菜油最好了），这个就不用取新鲜的土豆了，放的越久的那种越好，但是不要坏的哦。然后去皮洗净，把土豆平均分成六份或者是更多，看自己怎么切。
把锅放在火炉上烧热，最后把植物油放进去，待植物油发出淡淡的香味的时候就把事先准备好的土豆放进去，土豆炸熟即可，不过最好炸到发黄，但是不能糊。 要是有一点麻辣的辣椒和起来一起吃，味道会更好。
三、炭烧土豆：这个做法只争对于烧炭才可以做，取自己能够吃得完的量，放入正在燃烧的炭中，用炭灰盖起来，到30分钟以后最好是看一下。切记炭灰一定要燃着的那种，要不然土豆是不会熟的。不过也不能燃得太旺，不然它会糊，这个很麻烦。
这个方法绝对是我家里的土方，你要是走到贵州去，你就能吃到各种味道的土豆。
祝你早日吃上自己想吃的土豆~~~！。收起
土豆泥饼 材料：土豆 辅料：盐，黑胡椒粉（粉末状的调料均可，要按口味来定） 做法：1：把土豆洗干净，放如高压锅中，炖20分钟 2：出锅后，用凉水拔凉，然后再包皮 3：...全部
土豆泥饼 材料：土豆 辅料：盐，黑胡椒粉（粉末状的调料均可，要按口味来定） 做法：1：把土豆洗干净，放如高压锅中，炖20分钟 2：出锅后，用凉水拔凉，然后再包皮 3：把土豆泥中掺入盐 4：按成饼状放入煎锅，煎至两面金黄为止 5：洒上黑胡椒粉 外焦里嫩，口感很好，加上自己喜欢的调料，更是可口收起
土豆泥 做法一：（奶香型） 1。选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳...全部
土豆泥
做法一：（奶香型）
1。选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2。把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3。然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。
嘿嘿，然后就可以吃啦。
做法二：（传统型）
1。同做法一的第一个步骤。
2。同上。
3。准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。
4。
倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了，切成2cm左右的小块，放在水里
十分钟后用大火煮，煮沸改用中火炖，大约半小时，土豆差不多酥了
沥水，放入盐，麻油，用勺子搅拌，因为很酥，所以就成了泥……：）
喜欢的话放入蛋黄酱，味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便
买小的圆土豆or white土豆，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，cream or milk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。
捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6-7成热时加点葱花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分钟，起锅时再加点葱花，装盘，吃，那个香啊！！
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。
加少许黑胡椒粉。 加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。
市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。 最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。
搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。 把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。
喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
土豆泥的做法
1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。
3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。
土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱
为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。
将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。
只要自己喜欢就好。
土豆芦笋沙拉
材料：土豆1-2个 沙拉酱半杯 芦笋一根 火腿5片 洋葱10片 盐、胡椒少许
注意：用沙拉酱拌土豆时建议是在土豆稍微变较热之后，火腿用平底锅稍炒一下也可。
做法：
1、土豆洗净后放入耐热器皿中用保鲜膜盖好，用微波炉加热，至竹签能轻易穿透为止。
2、芦笋用加了少许盐的开水煮两分钟，切3公分长；咸肉切2公分宽。
3、洋葱切碎用盐揉搓后充分冲洗再去掉水分。
4、用沙拉酱拌上述材料，加盐胡椒调味，再盛进器皿中即可。
土豆饼
步骤一：先将土豆洗净，去皮，切成丝状。
然后撒盐拌均匀。
步骤二：洗几根小香葱，切成碎茉。
步骤三：将油烧热后，将土豆丝到入锅里，立即均匀铺开。（油要多一点，不然就会巴锅了）
步骤四：可以用锅铲轻轻的铲一下，看看有没有糊，有没有粘在一起。
步骤五：等土豆已经成饼状并可以转动时，就将土豆翻面，直到2边都炕成金黄色时，可以随意的翻面时，便将香葱撒在正反2面，小火炕一会儿
步骤六：等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了！~
如果还想颜色更加诱人，还可以加上胡罗卜丁！~
土豆粥
土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
。收起
我也非常很喜欢吃土豆 我也非常很喜欢做土豆 我告诉几个做土豆的方法吧，但是每个人的口味都不同，你做出来好吃不好吃我不敢保证，反正我说的这些做法我是喜...全部
我也非常很喜欢吃土豆
我也非常很喜欢做土豆
我告诉几个做土豆的方法吧，但是每个人的口味都不同，你做出来好吃不好吃我不敢保证，反正我说的这些做法我是喜欢吃的。
下面几个土豆菜都是我做过的
尝尝:
土豆饼
原料：
大土豆3个, 洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡土豆一只、鲜奶一汤匙,
小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量
制法：
1。
取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，
就取出放在手巾上，趁热剥去皮。
2。 趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。
3。 取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。
炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。 用盐、胡椒调味，加入土
豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之冷却。
4。 等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，
用右手搓成整洁的圆柱形。
5。 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉，同时，将一只鸡土豆打入大
碗里，加入两大匙清水后搅和。
将搓好的圆柱形土豆泥放在小麦粉上滚一滚，
使之沾满面粉，接着，在搅和的鸡土豆中过捞一下，然后均匀地抹上面包粉。
6。 将食油加热至中温程度，把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中，注意
不要使油溅出。
待其一旦沉下又浮上来后，用烹调筷不时地翻动，炸到呈黄
褐色则恰到好处。 取出并滤去油，便可盛入餐盘
土豆泥
原料：
土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
制法：
1。
土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，
不用煮太长时间。
2。 煮好用漏勺捞出，浸水。 据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以
把空气逼出来，味道好。
3。 搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。
咖喱土豆
主料：
小土豆4个、牛奶1/2杯
A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量
B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个
制法：
1。
小土豆对切后煮熟。
2。 用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
3。 倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。
4。 加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分
钟即可。
土豆烧牛肉
原料:
材料（4人量）、土豆 3个、 牛肉薄片 100克、 葱头 1小个、 胡萝卜 1小根、
粉丝 100克、 油 1大匙、白糖 3大匙、 酒 1大匙、 盐 1/2小匙、 酱油 2大
匙、青豆 3大匙
制法：
1。
先把土豆、葱头、胡萝卜切成快状，把土豆用水拔一下。
2。 煮粉丝，熟了以后沥去水分，切成天8-10百厘米。
3。 等油热后煸炒蔬菜。
4。 倒上汤料盖上盖煮，等5分钟搁上调料，约过10分钟把粉丝和肉倒进去煮，
再过3分钟倒入青豆稍一下就OK了
葱油土豆丝
原料：
土豆1个、瘦肉110克、葱2根
辅料：
(1)酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
(2)盐1茶匙、胡椒粉少许
制法：
1。
土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。
2。 瘦肉切丝，拌入调味料(1)略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
3。 用2大匙油炒土豆丝，并加调味料(2)和4大匙清水略焖后，倒入肉丝同炒，
最后撒入葱花，拌匀即可盛出。
Tips：
土豆切丝后一定要多换几次水，将淀粉完全洗净，炒出来才丝丝清爽，吃起
来才脆。
也可以不加肉丝清炒，很爽口。
因为要洗很多次，所以先用清水洗，等淀粉洗净了最后才用盐水漂，即可达
到防止变色的效果
。
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