电陶炉和电磁炉有什么区别?[展开]
电陶炉和电磁炉有什么区别?[收起]
工作原理不同电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高...[展开]
工作原理不同电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。电陶炉的工作原理有些类似于早期的“电炉子”,通过合金金属丝通电加热,产生热辐射(厂商宣传是红外线,热辐射主要靠波长较长的可见光和红外线传播),让锅体加热。[收起]
使用的锅具不同由于电磁炉只能加热铁器,所以电磁炉只能适用于铁锅。电陶炉可以用陶瓷,玻璃,铝壶,砂锅等。任何耐高温平底锅都...[展开]
使用的锅具不同由于电磁炉只能加热铁器,所以电磁炉只能适用于铁锅。电陶炉可以用陶瓷,玻璃,铝壶,砂锅等。任何耐高温平底锅都可以使用。[收起]
加热速度。电陶炉因为通过加热发热体,再将这个热量传给锅子,所以加热的速度比较慢。电磁炉一旦开始电磁感应,导磁锅具就开发热...[展开]
加热速度。电陶炉因为通过加热发热体,再将这个热量传给锅子,所以加热的速度比较慢。电磁炉一旦开始电磁感应,导磁锅具就开发热升温,所以速度比电陶炉快很多。所以在实际使用过程中,烹煮火锅更倾向于选择电磁炉,因为加热比较快。[收起]
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