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葡萄糖和白砂糖的区别是什么

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厨房用具 调理用具 白砂糖

化学成分不同，葡萄糖是一种单糖，白砂糖是一种二糖。另外白砂糖的甜度是葡萄糖的40倍。白砂糖被人体消化以后最终分解成葡萄糖。

化学成分不同，葡萄糖是一种单糖，白砂糖是一种二糖。另外白砂糖的甜度是葡萄糖的40倍。白砂糖被人体消化以后最终分解成葡萄糖。收起

2005-09-09 21:16:26
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  葡萄糖是单糖，可以直接供能，也是体内能唯一直接供能的糖类，而且是还原性糖，可以和弱氧化剂发生反应，如斐林试剂（医院中检查尿中的糖份就是用类似试剂） Tollens试剂（发生银镜...全部

  葡萄糖是单糖，可以直接供能，也是体内能唯一直接供能的糖类，而且是还原性糖，可以和弱氧化剂发生反应，如斐林试剂（医院中检查尿中的糖份就是用类似试剂） Tollens试剂（发生银镜反应） 而白砂糖就是蔗糖，不过不纯，而蔗糖是二元糖，可以从甘蔗（南方）和甜菜根（北方）中获取。
   蔗糖是非还原性二糖，是由一分子葡萄糖和一分子果糖在特定键位缩水而成。它不能和上述弱氧化剂反应。它被人体摄入后在相关特定酶的作用下被分解成两分子葡萄糖参与供能或再被转化为肝糖原肌糖原储存在体内。
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2005-09-09 22:26:56
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白沙糖就是蔗糖，是可以从甘蔗中提炼制作 而葡萄糖是人体或者生物体内的一种营养，没有它，就没有力了 葡萄糖经过酶的加入，可以使人体产生能量

白沙糖就是蔗糖，是可以从甘蔗中提炼制作 而葡萄糖是人体或者生物体内的一种营养，没有它，就没有力了 葡萄糖经过酶的加入，可以使人体产生能量收起

2005-09-09 21:29:54
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葡萄糖是单糖，所有的糖类在进入消化系统后都要分解成葡萄糖才能被人体吸收。糖类除了单糖外还有多糖和双糖，蔗糖（白砂糖）就是双糖的一种，其他的还有麦芽糖等。多糖主要是淀粉、纤维素和肌糖原、肝糖原。

葡萄糖是单糖，所有的糖类在进入消化系统后都要分解成葡萄糖才能被人体吸收。糖类除了单糖外还有多糖和双糖，蔗糖（白砂糖）就是双糖的一种，其他的还有麦芽糖等。多糖主要是淀粉、纤维素和肌糖原、肝糖原。收起

2005-09-09 21:29:01
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