瘦身

有没有哪些蔬菜有利于减肥瘦身的???

2018-04-28 03:50:07 举报

同步

匿名

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    “蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。专家提示，以下六种蔬菜生吃可以瘦身！ 
 
1、黄瓜 
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。
    从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去.....[展开]

    “蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。专家提示，以下六种蔬菜生吃可以瘦身！ 
 
1、黄瓜 
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。
    从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。
  另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。   
 
2、西红柿 
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。
  肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。 
 
3、柿子椒 
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。  维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。
   
 
4、芹菜 
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素（也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。
  维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。  芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。 
 
5、大白菜 
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。
  
  不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。   
 
6、尖椒 
如果是在夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。[收起]

2018-04-28 07:23:10 0 评论

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2018-04-28 03:23:10

43 评论

    　蔬菜中的绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等含水分较多，食后产热少，不易形成脂肪堆积，常食可减肥。
　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制体内脂肪的合成，因而...[展开]

    　蔬菜中的绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等含水分较多，食后产热少，不易形成脂肪堆积，常食可减肥。

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制体内脂肪的合成，因而也能减肥。
  

 
　　韭菜、芹菜中含大量粗纤维，能促进肠蠕动，增加排泄，减少吸收，也是减肥佳肴。

　　白萝卜、山楂能消积化滞，促进脂肪的分解，同样利于减肥。  

　　粮食中以玉米减肥效果最佳，玉米中含脂肪、蛋白质都较少，食入后，因玉米缺乏一种人体必需的氨基酸，而难以合成蛋白质，因而利于营养过剩型的肥胖者食用。
  
。[收起]

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