有什么好的做鱼的方法吗,用高压锅 怎么做关于鱼的菜? 平时大家是怎么做鱼肉的?
高压锅酥鱼最好使用鲅鱼,小点的鲅鱼。先用平锅把鱼煎透煎好,均匀地摆放在高压锅内。调料:番茄酱(多放颜色好有食欲)、糖、醋(多放点)盐(少放)鸡精、姜、蒜、花椒大料。(口味以酸甜为主有一点点咸,没有这点咸就不好吃了)放在碗里调在一起,撒在鱼上,要少放水刚刚没过鱼就好,高压锅水分蒸发少,放水多了很难吃。
大火烧开锅,小火闷40-50分最好是晚上做...全部
高压锅酥鱼最好使用鲅鱼,小点的鲅鱼。先用平锅把鱼煎透煎好,均匀地摆放在高压锅内。调料:番茄酱(多放颜色好有食欲)、糖、醋(多放点)盐(少放)鸡精、姜、蒜、花椒大料。(口味以酸甜为主有一点点咸,没有这点咸就不好吃了)放在碗里调在一起,撒在鱼上,要少放水刚刚没过鱼就好,高压锅水分蒸发少,放水多了很难吃。
大火烧开锅,小火闷40-50分最好是晚上做,好了不开锅盖第2天早上开锅要凉透才好吃。
。收起
炖鱼就是多炖一会儿咯,把刺炖酥一些,吃的时候也记得帮小孩...
加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易...
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