昨天早上煮了绿豆汤,因为着急上班,暂时先煮了半个小时吧,晚上10点到家的时候发现绿豆汤是红色的,好奇怪啊!大家给我解释一下,谢谢!!!
绿豆汤常煮成暗红色,如先用冷水将绿豆洗净放入容器内,然后放入热水;煮的过程中如需要添水,仍加热水,这样煮出来的汤水便是绿色的
绿豆汤常煮成暗红色,如先用冷水将绿豆洗净放入容器内,然后放入热水;煮的过程中如需要添水,仍加热水,这样煮出来的汤水便是绿色的收起
我今天晚上刚刚发现的!!! 你用白色勺子盛一点看看发现其实绿豆汤是淡黄绿色的 我是画国画的 从前跟我父亲用手工作颜色 把槐树皮撕下来用水泡 然后将泡后的黄水放在太阳下暴晒 最后结成的凝固状...全部
我今天晚上刚刚发现的!!! 你用白色勺子盛一点看看发现其实绿豆汤是淡黄绿色的 我是画国画的 从前跟我父亲用手工作颜色 把槐树皮撕下来用水泡 然后将泡后的黄水放在太阳下暴晒 最后结成的凝固状的晶体是红色的 我认为是这个原因 因为绿豆汤的绿色非常淡 所以汤多了后颜色度加深 在人们看来就是现在的红色了!!!! 收起
与冷水一起下锅后加温煮的时间长了豆豆都开花了就变成红色了,可以喝的没有问题.我一开始不知道煮的看下颜色了就关火是绿色的,可老公回家后看是绿的不愿喝说是在外喝的是带红色的,现倒掉重新煮.时间长点就变红了...全部
与冷水一起下锅后加温煮的时间长了豆豆都开花了就变成红色了,可以喝的没有问题.我一开始不知道煮的看下颜色了就关火是绿色的,可老公回家后看是绿的不愿喝说是在外喝的是带红色的,现倒掉重新煮.时间长点就变红了.红和绿的是不一样味道的,绿带点豆腥味,红的有点香在加点冰糖放进冰箱冷藏一会,喝起来味道真的凉爽.冰糖同样有败火功效.我想应该是带红色好,那样可能与炖骨头一样把营养都煮下来了.收起
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