麦香浓浓的“石头饼“,感觉到上古时人类茹毛饮血的原始生活,我家在学张,哪有一家做得不错,可以去品尝
麦香浓浓的“石头饼“,感觉到上古时人类茹毛饮血的原始生活,我家在学张,哪有一家做得不错,可以去品尝收起
据考古发现, 180万年前山西芮城西侯度遗址发现了有灰烬与烧骨的遗址,这是迄今发现的人类使用火种最早的记载。 火使人类从茹毛饮血的原始生活迈向了文明,当原始人类燃起熊熊的篝火,...全部
据考古发现, 180万年前山西芮城西侯度遗址发现了有灰烬与烧骨的遗址,这是迄今发现的人类使用火种最早的记载。 火使人类从茹毛饮血的原始生活迈向了文明,当原始人类燃起熊熊的篝火,烤制着各种食物的时候,因为没有制作工具,“释米加烧石上面食之”《古史考》。
而现在的山西乡间,走亲访友,仍拿着麦香浓浓的“石头饼”、“石子馍”、“疤饼”,这种由民间代代相传的烧烤方法--“石烹法”或多或少地让人感觉到上古时人类在烹饪上遗留的原始文明。
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