搜索
爱问首页 爱问商城

用微波炉溜馒头为什么馒头皮发干?怎样溜最好?用多长时间做好?

用保鲜袋装着馒头来馏,而且时间不能长,应该是20-30秒左右。

用保鲜袋装着馒头来馏,而且时间不能长,应该是20-30秒左右。收起

2007-11-12 16:02:30
0 0
收起 提交
加载更多

热满头之前在保鲜袋里面撒上一点点水然后再把馒头放进去,封口。高火45秒

热满头之前在保鲜袋里面撒上一点点水然后再把馒头放进去,封口。高火45秒 收起

2007-11-17 17:04:36
0 0
收起 提交
加载更多

最好的办法是用一块湿的小毛巾搭上,这样就不会跑水分了。

最好的办法是用一块湿的小毛巾搭上,这样就不会跑水分了。收起

2007-11-15 09:59:46
0 0
收起 提交
加载更多

你可以买一个微波炉专用的蒸笼,那个蒸笼底下可以盛水,这样就不会发干了

你可以买一个微波炉专用的蒸笼,那个蒸笼底下可以盛水,这样就不会发干了收起

2007-11-12 14:04:03
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

用微波炉蒸面食用微波炉专用的蒸...

用微波炉加热面食一定不能用高火,要小火长时间加热才不会里...

微波炉蒸馒头我家用的美的牌微波...

蒸馒头前在馒头上洒点水,然后用80的火力打20秒,就ok...

更多相关问题

相关栏目

怎样制作凉皮、活面,醒半个小时或一个小时,面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里2、不停的拍打面团,把淀粉拍洗出来,注意不要把面筋洗到水中,如果实在偷懒,可以把淀粉和面筋混合洗,最后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以了3、洗好的淀粉水,把淀粉静置三小时以上,最好放冰箱里,我放冰箱冷藏室里,放了一夜,沉淀的比较好,不需要反复沉淀了4、洗出来的面筋,放一点泡打粉或者小苏打,揉一揉,如果担心放的量过多或过少,可以用水冲洗拍打着放,不放也可以,道理和没发面的馒头一样,没有发的好吃。(面筋是否洗好以放在水下冲没有白色淀粉为准)5、沉淀好的淀粉水,上面一层就是多余的水,倒掉就可以了,尽量慢慢的从一侧倒,不要晃了,要不淀粉又和水混一起了6、水倒以后剩下的淀粉浆,要搅拌一下,通常下面的都凝固了,要搅拌开,用筷子或者打蛋器搅拌就可以。7、另外准备一个盘子,在盘底均匀的涂抹一遍油8、找一个平底的容器,(一般是平底的金属盘或者微波炉平底器皿,不要用不耐高温的盘子,我已经损伤两个拉)把淀粉浆均匀的倒入容器,旋转一圈,多余的再倒入盆里,厚薄可以自己调节,一般在0、2到0、4厘米之间。(拍的时候手有点斜,所以看起来不平)然后放锅里蒸。蒸有两种方法一种在把盘子放水里,另一种比较省事在锅里支一个撑子(箅子?),把盘子放撑子上蒸就可以了。

淀粉 面筋 盘子 盆里

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报