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电烤箱如何做面包呢？
食材 高筋面粉190g，黄油20g，牛奶120g，鸡蛋液20g，盐2g，酵母2g，蜂蜜30g
步骤/方法
1。把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2。发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。
3。将...全部
食材 高筋面粉190g，黄油20g，牛奶120g，鸡蛋液20g，盐2g，酵母2g，蜂蜜30g
步骤/方法
1。把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2。发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。
3。将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。
4。在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。
5。烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。收起
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