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鸡蛋牛奶甜点

不使用棉花糖qq糖等 只能用牛奶 鸡蛋 白糖 最好使用烤箱或微波炉 如何制作甜点 不要双皮奶

    橙香鸡蛋羹材料牛奶,橙汁,细砂糖,鸡蛋做法1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。 2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。 3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
   4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。&nb...全部

    橙香鸡蛋羹材料牛奶,橙汁,细砂糖,鸡蛋做法1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。 2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。 3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
   4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。  鸡蛋布丁材料鸡蛋4-8个(看各人喜爱的布丁硬度而定,喜欢软一点的可以少放一点鸡蛋),白糖4大勺,浓缩牛奶250ml,常规牛奶250ml,柠檬1个做法1、蛋黄和蛋清分离,留下蛋黄,蛋清可以用于别的菜。
   2、加入浓缩牛奶和常规牛奶,与鸡蛋一起打散均匀。 3、把白糖放入锅中,小火慢慢加热,不停搅拌白糖,直到变成焦糖(糖浆),倒入模具中,晃动一下,让模具底部和侧面较低的地方都沾上糖浆,然后放在冷藏层定型。
     4、鸡蛋液倒入模具中,用刀刮下柠檬皮混合进去,用保鲜膜封上。 5、蒸锅水开后,放入模具开蒸,改到中火,蒸20-30分钟,直到整个布丁变得坚固。 6、冷藏后把布丁从模具中翻一面倒入盘中,可用刀在周围切一圈,以便分离模具和布丁。
  小诀窍1、做焦糖的时候我是直接放在铝箔盒中加热的,其实效果是一样的。  加热的时候一定要慢,否则糖容易糊,加热途中要不停的搅拌糖,让其受热均匀。 2、一定要让焦糖凉透再倒入蛋液。
   3、柠檬皮的用途是让布丁有一股清香味。 4、蒸的时间不一定,大约是25分钟左右。一定要等到布丁坚固了才能出锅。鸡蛋冰淇淋材料2个鸡蛋,牛奶(随便什么牛奶),糖做法1、把鸡蛋蛋白、蛋黄分离,取蛋白,打匀。
     2、牛奶放锅里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的蛋白中搅拌。 3、再放入锅中煮1分钟,最后放入冰箱冰冻即可。当归鸡蛋红糖水材料当归15g、鸡蛋100g、红糖30g做法1、把所有材料准备好。
   2、当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净,切成薄片。 3、把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。   4、鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
   5、取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。 6、把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。 7、加入红糖,煮至糖溶即可。 8、凉至温热,即可开吃。
  鸡蛋布丁材料鸡蛋1个,牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶,这样比较甜),4勺糖做法1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。   2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。
   3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。 4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。鸡蛋布丁(简单懒人版)材料主料:2个鸡蛋、1包牛奶(最好是纯牛奶,我选的是伊利250ml ),一点白糖(不要太多) 辅料:果粒,果仁(可加可不加)做法1、把牛奶放入锅中煮热。
     2、2个鸡蛋打入碗中,加白糖,搅拌均匀。 3、把牛奶、鸡蛋放在模具中,搅拌均匀。(提醒:碗中有点泡泡弄掉,会影响口感,有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起!模具可有可不有,可用碗代替) 4、放入沸水中,像水蒸蛋一样。
  (提醒:煮10~15分钟即可,久了就老了) 5、把碗倒扣放入盘中,表面加上果仁。  (提醒:可加可不加,小心烫手!) 6、放入冰箱中,这样风味更佳。(提醒:可放可不放,以个人爱好)这样就可以吃了。
  咖啡鸡蛋羹香甜嫩滑、风味独特,咖啡都能吃得这么营养美味,全家人都适宜!材料1,雀巢醇品咖啡1小袋,2,鸡蛋1只,3,砂糖及奶少许做法1、咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。  2、鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。
  3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。4、蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火。小诀窍1、冲好的咖啡要放凉或温,才可加入蛋液。2、搅好的蛋液过滤一下,再用保鲜膜盖住来蒸,能让蒸好的蛋羹漂亮不起泡,吃起来更嫩滑。
    DIY鸡蛋布丁材料模具,黄油,牛奶,白糖,微波炉,鸡蛋,保鲜膜做法1、先在模具上少抹一点点黄油。 2、100ml牛奶加适量白糖,放入微波炉中火叮几十秒。 3、让白糖融化即可;1只鸡蛋打成蛋液,与牛奶混合过筛,滤去沫子。
   4、把蛋液倒入模具中约7分满,盖上保鲜膜放入微波炉,以解冻档加热5~7分钟,凝固后即可。  丰胸养颜的酒酿鸡蛋女人天生缺血,每个月的特殊时期,让补血成了女人一生的必修之课。
  而血见热而行,见寒则凝。所以女人一定要让自己温暖起来哦!接下来,隆重推荐活血,益气,补脾胃的酒酿鸡蛋!!!而且更更更重要的是——还能丰胸!要不您实践一下? 酒酿鸡蛋丰胸原理:酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。
    酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育,而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环,如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅可以让胸部变得丰满起来,对肤质也有很大的改善。
  材料鸡蛋1只,生姜5片,红糖1小匙,酒酿4大匙做法1。生姜加水大水煮至沸。2。滚了以后转小火。  3。将鸡蛋在碗里打散备用。4。小火滚至水收的差不多时,加红糖。5。加入酒酿搅拌,转大火。
  6。滚了以后,冲入鸡蛋,快速搅拌,即可关火。小诀窍1、生姜我用的是剩下的小半块,所以切的多了点,一般4-5片即可; 2、酒酿本身较甜,所以红糖我用量很少,爱吃甜食的可以多加些,红糖性温,不要用白糖代替; 3、酒酿是熟的,无须多煮。
     4、早晚空腹饮用效果最佳。鸡蛋厚烧日式鸡蛋厚烧,健康又简单上手,而且好看!! 材料鸡蛋三个,高汤80毫升,盐少许,油少许做法一,打三个鸡蛋,加点盐,加80毫升高汤,不加也行,口感比较扎实。
  搅匀。 二、平底锅加少许油,真的少许,或者用厨房纸巾蘸点油在锅底涂一层。   三、开微火,将蛋液倒进锅,等到看上去有点凝固了,用铲子将蛋饼卷起来,就像卷席子一样。要有耐心,要等!! 四、将整条蛋稍放凉后切块。
  小诀窍重点是:少油,小火,耐心。鸡蛋原味蛋卷材料低筋面粉151公克,香草粉0。3公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0。  7公克,全蛋363公克做法1。低筋面粉与香草粉一起过筛备用。
  2。将无水奶油、细砂糖与盐放入钢盆中一起拌匀。3。于作法2分次慢慢加入全蛋搅拌均匀,待加入的全蛋完全与作法2材料混合均匀后,再加入下一颗全蛋拌匀。4。将作法1的低筋面粉与香草粉加入作法3中拌匀,混合搅拌均匀即为酥松蛋卷煳。
    5。将作法4完成的酥松蛋卷煳置于室温静置约15分钟,让材料更均质即可使用。6。取蛋卷模,以小火热锅,再擦上少许橄榄油轻抹锅面,以稳定锅面温度。7。于蛋卷模上放约50公克的酥松蛋卷煳,盖上上盖等待约20秒。
  8。翻锅面继续烤约10秒,再翻回来烤约20秒。打开上盖,用平锅铲稍微铲蛋卷边缘,以铁卷棒和手辅助蛋卷卷起。  9。卷完整支蛋卷后,稍凉即可快速脱出蛋卷。用干净纸巾或抹布清理锅面,预防残留渣渣,重复步骤7-9至酥松蛋卷煳用完即可。
  收起

2018-12-18 14:36:44
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