切好的土豆条我不想及时做出来吃,该怎样保存,要是这样单独放着土豆会变黑,我在这里寻求帮助
土豆切好是需要浸泡在清水里,因为其表面有大量的淀粉,在空气中会使土豆的颜色变红变黑。炒的时候也容易粘锅,且口感不好。所以需要用清水冲洗浸泡。
土豆切好是需要浸泡在清水里,因为其表面有大量的淀粉,在空气中会使土豆的颜色变红变黑。炒的时候也容易粘锅,且口感不好。所以需要用清水冲洗浸泡。 收起
土豆会和空气中的氧气氧化,如果泡在水里没有变颜色,是可以...
能吃。土豆切开后一会儿就会变黑,因为表面的一种化学物质被...
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