吃土豆时要注意哪些问题呢?
有人吃懒得削皮,或没注意皮变绿或发芽,这样即便煮熟,土豆皮中仍会存留着茄碱
有人吃懒得削皮,或没注意皮变绿或发芽,这样即便煮熟,土豆皮中仍会存留着茄碱收起
该研究还发现,在烹饪土豆等食物时,热量和水的用量都会影响...
土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的物质
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