搜索
搜索
冬天的时候喜欢吃一些生葱调剂口味，但是每次吃过就感觉嘴巴里面发火，好像脱了一层皮的感觉，最近老公也吃生葱，牙龈上面都鼓泡了，还要起溃疡，是不是就是吃生葱吃的呀。生葱不是活血的吗？怎么会变成这样的呢？
怎样吃生葱蒜才卫生
生葱蒜含有一种植物杀菌素，具有很强的杀菌作用。但生葱蒜本身也是带菌者，因为它们生长时都与土肥接触，上面特别时根部附有不少寄生虫卵或其它病菌污染，在生吃时，要注意以下四点：
1。
食用前要剥掉外皮洗净，放在小碗或小盘中，不要放到饭桌上随吃随剥；
2。如果需要加工，如切段捣泥时，刀、案板及容器要干净卫生；
3。...全部
怎样吃生葱蒜才卫生
生葱蒜含有一种植物杀菌素，具有很强的杀菌作用。但生葱蒜本身也是带菌者，因为它们生长时都与土肥接触，上面特别时根部附有不少寄生虫卵或其它病菌污染，在生吃时，要注意以下四点：
1。
食用前要剥掉外皮洗净，放在小碗或小盘中，不要放到饭桌上随吃随剥；
2。如果需要加工，如切段捣泥时，刀、案板及容器要干净卫生；
3。食用时要适量，过多食用则刺激口腔、胃肠，不利健康，最好加一点醋再食用。
4。剥生葱蒜的手要洗干净，以免手上的杂菌污染葱蒜。收起
借花献佛,抄录供参考:暖春补品有大葱 葱，是人们生活中不可缺少的调味菜，同时，又“担负” 着强身健体的保健；作用。尤其在立春之际，葱更可谓是...全部
借花献佛,抄录供参考:暖春补品有大葱
葱，是人们生活中不可缺少的调味菜，同时，又“担负” 着强身健体的保健；作用。尤其在立春之际，葱更可谓是大有“用武之时”了。
这里所说的是“经冬不死，夏衰冬盛”具有 耐寒性质的冬葱，即大葱。
《本草经疏》中说：“葱，辛能发散，能解肌，能通上下阳气。 故外来佛郁诸症，番皆主之”。现在科学进一步证实，大葱确实对人体有很多益处。
它的成分很复杂，主要含有蛋白质、 脂肪、糖类、维生素A、B和C，以及矿物质、盐钙、镁、铁等。还有挥发油，油中主要成分为慈蒜辣素，也叫植物杀 菌素，具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的抑制作用更为明显。
国外医学家观察发现，经常吃葱的人，患高胆固醇疾病的很少。祖国医学很早就指出，大葱能刺激人体肝腺，有发汗解表的作用。也能促进消化液的分泌，而具有健胃的功能。所以，俗话说“大葱蘸酱，越吃越胖”。
这也证明，葱不仅是菜蔬、药品，而且是补品。尤其到了立春前后，葱的各种功用表现得更为突出。 由于节气和土壤的变化，这个时候的葱是一年中营养物质最丰富，也是最嫩、最香、最好 吃的时侯。
相应的，这时的人体内部也在发生着微妙的变化。从祖国医学辨证角度来看，人体到了除陈布新的时候，对大葱的要求是多多益善。因为葱能提高人的消化功能，能把人体胃肠一年积下的污垢、邪气清除出去、没有病的人多吃葱，不仅可以预防冬春季呼吸道传染病，而且能强健体质。
(选自《北京科技报》)
楼上说的对,葱也带菌,一定要洗干净再生吃才保险。祝好!。收起
加载中...
