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为什么馒头\米饭嚼起来有甜味???????

为什么馒头\米饭嚼起来有甜味???????

馒头和米饭的主要营养成分都是淀粉。 而人的唾液里面还有各种酶,二者反应可以产生糖。 所以,馒头\米饭嚼起来有甜味。

馒头和米饭的主要营养成分都是淀粉。 而人的唾液里面还有各种酶,二者反应可以产生糖。 所以,馒头\米饭嚼起来有甜味。收起

2007-08-06 14:14:21
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